Гвинейски птици, пълнени със стафиди Рецепта пълнени със стафиди - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

800 g токачки

тънко пушени филийки бекон

g наденица месо

г стафиди

cl червен порт

прибори

Подготовка

1. На първо място, помолете месаря ​​да обезсърчи токачките, защото тази работа е много деликатна.
2. Мариновайте стафидите в пристанището за добри 2 часа.
3. Загрейте фурната до 220 ° C (термостат 7-8).
4. Смесете галетата и месото от колбаси с маринованите стафиди на ръка. Веднага след като сместа приключи, разнесете я добре в токачките.
5. Придайте формата на токачката, като я сгънете от двете страни.
6. За финал подредете пушените гърди върху токачките и завържете като печено.
7. Поставете в намаслена чиния и печете 1 час 15 минути готвене.
8. Сервирайте с брюкселско зеле или зелен фасул.

---