Гурме от Хелзинки подкрепя най-доброто от финландската кухня CostaClub

Пристигането в Хелзинки с лодка е идеалната възможност да уловите целия чар и цялата магия на Финландия, страна, където морето е от основно значение в ежедневието на жителите, от търговията до кулинарните традиции. Чудесният архипелаг с лице към финландската столица, някога аванпост на популациите на викингите, сега е елегантен дом за прекарване на лятото. И точно през дългите слънчеви дни Хелзинки разкрива цялото си великолепие и предлага, сред много атракции, все по-изненадваща дестинация за тези, които търсят нови гастрономически преживявания.

подкрепя

Ястия на рибна основа: царството на сьомгата

След като слезе от кораба, препоръчителната първа спирка несъмнено е Каупатори, пазарният площад с изглед към пристанището на Хелзинки. Можете да опитате muikko, малки набрашнени езерни риби, приготвени в масло и полети със сос на база чесън. Но големият герой на рибните щандове е сьомгата. Евтино се предлага не само прясно и пушено, но и в супа (lohikeitto), истинският местен специалитет. Около Еспланади, две улици и парк в самия център на града, има голям брой павилиони, където можете да опитате калакуко, рибен решетка (обикновено лаваре и костур) в кора хляб от ръж. Приготвено бавно, можете да му се наслаждавате в движение на улицата, прясно от фурната. Сред най-характерните вкусове на Хелзинки, не забравяйте новите картофи с херинга (silli) или рибената сърна (mäti), поднесени с копче масло и поръсени с копър.