Güldane Altekrüger Baked Apple Cake Recipes

Нискокалорични през коледния сезон? Това е добре! С тази рецепта от пекарната Wölkchen на Güldane Altekrüger можете да се поглезите с голямо парче. Защото тази небесно печена ябълкова торта идва без захар и масло.

altekrüger

съставки

  • Сок от един портокал, около 100 мл
  • 3 яйца с размер M
  • Сладост за 100 г захар
  • 120 г пълнозърнесто брашно от спелта
  • 50 г овесени трици
  • 1 опаковка бакпулвер
  • 100 г настъргани моркови
  • 2 средно големи ябълки
  • 30 г бадемови листа
  • 20 г стафиди
  • Екстракт от ванилия или аромат на бадем

подготовка

Загрейте фурната до 180 градуса (отгоре и отдолу нагряване). Поставете портокаловия сок, яйцата и сладостта в купа и разбийте до пенливост. Добавете пълнозърнесто брашно от спелта, овесени трици, бакпулвер, настъргани моркови и тире екстракт от ванилия или бадем и разбъркайте заедно.

За топинга обелените ябълки нарежете на малки кубчета и поставете в купа. Добавете бадемови листа, стафиди и парче ванилия или бадемов екстракт и разбъркайте. Съвет: Топингът може предварително да се смеси с тире ябълков сок. Тогава ще станат и стафидите.

Поставете тестото в тавата за пружини, покрита с хартия за печене, и разпределете топинга върху тестото. Печете в предварително загрятата фурна на средната решетка за около 40 минути. Насладете се на леко охладено или охладено.

Излъчване: hr1, hr1 сутринта, 13.12.2019, 9:00 - 12:00