GUINNESS BEER - Моите статии - Каталог на статиите - вашият коктейл у дома

Говорейки за различни алкохолни напитки и за коктейли на тяхна основа, не би било честно - изобщо да не се засяга темата за тази напитка. Да, разбира се, GUINNESS е бира, но има толкова дълбока история, че е напълно способна да се конкурира - с по-популярни алкохолни бази за приготвяне на коктейли.
Историята на черната бира Гинес започва през 1759 г., когато млад пивовар Артър Гинес регистрира търговската марка на своята напитка.

Трябва да се отбележи, че Артър не е започнал да вари бира случайно, тъй като баща му и по-големият му брат са варили ейл в продължение на много години и естествено по-младият Гинес е имал чудесна идея какво ще прави.

Тъмната бира придобива висока популярност и всяка година броят на нейните почитатели само нараства. В резултат на това през 1799 г. компанията напълно спря да произвежда ейл - и премина към тъмно ирландски хамал.
От този момент, до днес, пивоварната компания GUINNESS произвежда тъмна ирландска бира с характерна висока пяна.

Производството на тъмна бира GUINNESS отнема само два дни. Основната съставка, която го отличава от много други сортове, е печеният ечемик, който придава на тази напитка характерния оригинален вкус.
На последния етап от пълненето на бирата в опаковка, бирата се насища с азот, което в резултат дава щедро образуване на пяна, което е характерно за GUINNESS. Трябва да се отбележи, че това е единствената бира, която, излята в чаша, първоначално представлява твърда пяна, но доста бързо се превръща в напитка от черен ечемик.

---