Gugelhupf за рецептите на Raissa Mama - със снимка и информация за калориите
Този Гугелхуп беше поднесен на бившата първа дама Раиса Горбаччова от Москва за кафе с домакини от Щутгарт, когато те посетиха Щутгарт през юни 1989 г.
Състав: за Gugelhupf
Подготовка:
С тази рецепта Гугелхуп за Раиса, първо на мек маргарин или масло Разбъркайте до разпенване, като постепенно добавяте захар, ванилова захар и яйца.
Разбъркайте яйцата едно по едно, като разбърквате още 2 минути на яйце !
След това добавете аромата на лимон и малко настъргана лимонова кора.
Смесете 2/3 от съдържанието на брашно без бакпулвер, редувайки се с млякото.
Накрая разбъркайте останалото брашно, смесено с бакпулвера.
Напълнете тестото в намазнена форма на Gugelhupf, поръсена с малко брашно и поставете в предварително загрятата фурна с гореща/долна топлина,
Печете около 50 - 60 минути при 175 ° C.
Във фурната на газовата печка, настройка 3 - 3.5
Нарязано на 16 парчета, парче Gugelhupf има около 170 kcal и около 17 g мазнина