Гуава - вкусният и екзотичен плод е толкова здравословен

(в) Adobe Stock/StockImageFactory

толкова

Вероятно сте чували за гуава и преди. Но опитахте ли и плодовете? Тук можете да научите повече за здравословната „дюля от тропиците“.

Сладко-киселите супер плодове от Южна Америка са гъвкави и здравословни. Те имат високо съдържание на витамин С, ликопен и ценни фибри.

Какво е гуава?

Гуавата (също гуаджаве или гуаяба, латински Psidium guajava) е екзотичен плод с крушовидна форма. Визуално напомня на нашия дом дюля. Но това Пулпът е червен, зелен или бял в зависимост от сорта. Дърветата от гуава растат до 13 метра височина. Растението първоначално идва от тропическите райони на Южна Америка. Тя принадлежи на Семейство Миртли. Сега гуавите се отглеждат във всички тропически и субтропични страни.

При нас можете да получите гуава през цялата година във всеки добре снабден супермаркет. Ботаническите роднини са тези Фейхоа - наричана още ананасова гуава или бразилска гуава - и съответно жълтото и червеното Ягодова гуава. Черешката Суринам и джамболаната също са малки плодове от гуава.

Какви съставки има в гуавите?

„Дюлята от тропиците“ е истинска витаминна бомба с малко калории. Но кой истинска суперхрана иска да бъде, разбира се, може да направи повече. Ето какво предлагат гуавите:

  • Диетични фибри:Фибри като пектин предпазват от високо кръвно налягане и затлъстяване (затлъстяване). Пектинът е естествен подтискащ апетита. Пектинът прави гуавите идеални за консервиране и желиране.
  • Витамин Ц: 100 грама гуава съдържат огромен 273 милиграма витамин С. Това е четири пъти повече витамин С, отколкото например плодовете киви.
  • Минерали: Резултат от Гуавас с Калий, калций, желязо и магнезий.
  • Провитамин А: Гуавите съдържат бета-каротин, предшественик на витамин А. Те подпомагат развитието на мускулни и нервни клетки и регулират баланса на течностите.
  • Ликопен: Ликопенът е каротеноид. Счита се за вторично растително вещество, което е отговорно за жълтеникаво-червеникавия цвят. Имаше някои доказателства, че ликопенът е бил и преди Сърдечно-съдови заболявания, пред Рак на простатата и Кожа от UV лъчи предпазва. Консултантският център за потребители обаче посочва, че тези констатации все още не са достатъчно подкрепени от съответните проучвания.