Гуарана еликсирът на младостта

гуарана

Името Гуарана произлиза от думата "варана" и е открито през 18 век от германския ботаник К. Ф. Паулини, класифицирайки го като Paullinia Cupana, след името му. Гуарана играе съществена роля в ежедневието на бразилското племе гуаран или варана, което се счита за удължаващо живота, откъдето идва и името "еликсир на младостта".

На техния език warana означава "Очи на джунглата". Легендата разказва, че растението Гуарана произхожда от дете от племето, „Божествено дете“, което е било убито от змия. Божество, от състрадание, взе лявото око на детето и го засади в гората (където се появи дивият сорт гуарана), а дясното око го засее по земите на племето (така се появи опитомена и обработваема гуарана).

Гуарана обикновено се използва като тоник. Той е естествен афродизиак, стимулира централната нервна система, подобрява интелектуалните показатели и се бори с умората. Активната съставка в Гуарана е Гуаранина, съединение, подобно на кофеина, но няма странични ефекти.

Гуарана също се препоръчва по време на диети за отслабване: намалява апетита, отървава се от целулит и допринася за използването на калории под формата на енергия. Изследване от юни 2001 г., публикувано в Journal of Human Nutrition, установява, че група пациенти с наднормено тегло, които са консумирали смес от Гуарана, Йерба Мате и Дамиана в продължение на 45 дни, са загубили средно 11 кг.

Гуарана е много популярна в индустрията и се продава под различни форми, като най-популярната е далеч тази на безалкохолните напитки, особено енергийните напитки.