Гъски • Фондация Алберт Швейцер

Намаляване на основните нужди на гъските

Основните нужди на гъските включват търсене на храна на пасището, къпане, почистване и почивка (за предпочитане на водни басейни) и изразеното им социално поведение. Тези нужди са от съществено значение за благосъстоянието на гъските. Интензивните форми на настаняване с ограниченото им пространство и липсата на достъп до вода и пасища напълно игнорират нуждите на гъските. Освен това те пренебрегват пространството и нуждите от движение на големите птици.

а) Хранене за храна

Гъските пасат животни и прекарват много часове на ден в търсене и хранене. Търсенето може дори да продължи до вечерните часове. Когато пасете заедно, винаги има някои животни на ръба на групата, които търсят потенциални заплахи.

Диетата им включва треви, зелени растения и от време на време малки риби или охлюви. Гъските са добри плувци и могат да използват ламеларни структури на чувствителните си човки, за да филтрират частиците храна от водата. Имат и добре развито обоняние.

Стабилното или дори държане в клетка предотвратява естественото търсене на храна на пасището (наричано още паша) и във водата, намалява здравината на животните и дори може да доведе до увреждане на краката поради липса на упражнения. Тъй като животните едва ли имат възможност да кълват в търсене на храна и да изследват, когато се държат интензивно, те пренасочват поведението на кълване към своите сътрудници.

б) лична хигиена

Гъските показват сложно поведение при почистване. Грижата и почистването на оперението им, изпъването на краката и крилата и драскането допринасят за тяхното благосъстояние. По-специално, достъпът до вода е от съществено значение за обширната грижа за оперението. При къпане гъските потапят главите и шиите си под вода. След това се разклащат и организират перата си. И накрая, те разпределят маслото от маслената жлеза в оперението си, за да го предпазят от влага.

Без достъп до вода подхранващият ефект на омазняването липсва - защитната функция на оперението срещу проникването на влага тогава вече не е дадена. Освен това животните без достъп до вода могат да развият различни поведенчески разстройства. Това включва "сухо измиване": Гъските се опитват да се почистят със земя или пясък, вместо с вода. В допълнение към перата, това поведение може дори да доведе до плешиви петна. Ако гъските имат вода само в поилки, те поне се опитват да потопят главата си в нея и след това да се почистят.

Обичайното спиране на възможностите за къпане е нарушение на Закона за хуманно отношение към животните и препоръката на Съвета на Европа.

в) поведение в покой

Гъските предпочитат да си почиват и да спят след всяко хранене. През нощта те почиват на сушата предимно седнали, сутрин също стоят на един крак. Поставят главата си в оперението на рамото или я обръщат назад на гърба си. В естествени условия те също обичат да използват възможностите за плуване за почивка, а също и като отстъпление. След това те гребят с крака от време на време, за да не се носят на брега.

При големи угоени групи от 1000 животни и повече, гъските проявяват особена чувствителност и почти не се спират. Това е ясен знак, че има твърде много животни и че няма достатъчно възможности за отстъпление.

г) социално поведение

Гъските са животни от социалната група и имат силно чувство за семейство. Комуникацията помежду си се основава на множество звуци и движения. Около два дни преди излюпването майката осъществява контакт с пилетата, използвайки различни звуци. През това време те дори комуникират помежду си и синхронизират фиша с помощта на щракания. Излюпените пилета използват бипкания, за да комуникират с майка си и братята и сестрите си. Те също могат да привлекат вниманието към себе си с призив за изоставяне.

Възрастните гъски общуват с помощта на предупредителни обаждания или със съскащото съскане, типично за гъските по време на спорове. Те не избягват атаките срещу собствените си видове и показват силна съпротива срещу нападателите. Езикът на тялото включва също жестове за малоценност с изкривена врата и наклонена глава или заплашителни жестове с удължена врата.

Дори ако яденето на пера и канибализмът рядко се срещат при гъските, разочарованието може да доведе до повишена агресивност един към друг.

д) Поведение на полагане/сексуално поведение

Докато дивите гъски отглеждат потомството си като двойка всяка година, домашните гъски живеят в по-малки групи с гантер и няколко женски гъски. При естествени условия гъската снася четири до шест яйца годишно и ги излюпва за около четири седмици.

Отпечатването върху майката-гъска започва през първите няколко часа след излюпването. Отначало козите търсят близък контакт с майка си и се стоплят под оперението си. Само няколко дни по-късно те напускат гнездото за първи път под наблюдението на възрастни. Гандърът яростно защитава потомството си в случай на опасност. Разплодните гъски не могат да изживеят това екстензивно поведение, тъй като животните все по-често са изкуствено бити или осеменявани, а автоматичните инкубатори излюпват яйцата.

Клане

През 2019 г. в Германия бяха заклани около 590 000 гъски. Периодът на клане се простира от края на лятото до зимата и достига своя връх през декември.

Обикновено гъските не се хранят от 8 до 24 часа, преди да бъдат транспортирани до кланицата. Целта на лишаването от храна е да се предотврати замърсяването на стомашното съдържание и изпражненията по кланичните трупове по време на клане и разфасоване. Животните могат лесно да бъдат наранени, когато бъдат хванати и натоварени в малки транспортни клетки. Особено когато изпадате в паника. Например, фините кости на крилата могат да се счупят.

В кланицата животните идват директно от транспортните клетки с главата надолу до линията за клане. Невнимателното боравене с тежките угоени гъски може да доведе до силно клатене на крилата и болезнени фрактури на костите.

Коланът за клане транспортира гъските до воден басейн, наводнен с електричество, в който главите им са потопени за около 4 секунди. Напрежението трябва да доведе до загуба на съзнание. Тази процедура обаче е неуспешна при някои от гъските: Или защото не са затворени правилно, или защото са твърде къси или не са потопени достатъчно в резервоара.

Убиването обикновено се извършва машинно чрез прерязване на сънните артерии. Недостатъчно анестезираните гъски могат да счупят костите и натъртванията от силното клатене на крилата и да удължат времето за кървене. Тези гъски все още са в съзнание в последващата вара, която трябва да улесни скубенето.

Закони и препоръки

Законът за хуманно отношение към животните се прилага и по отношение на гъските и например забранява принудителното хранене (пълнене). В противен случай общите изисквания на Наредбата за хуманно отношение към животните и селскостопански животни се отнасят за отглеждането на гъски. Регламентът обаче не отчита специалните нужди на гъските.

Със своята препоръка относно домашните гъски от 1999 г. Съветът на Европа установи изисквания за отглеждане и отглеждане и забрани отглеждането на формуляри без отпадъци или упражнения. Препоръката обаче е само компромис между всички страни от ЕС, участващи в въпросите на хуманното отношение към животните. Формулираните минимални стандарти са формулирани предпазливо, главно поради различните икономически интереси.

В някои случаи препоръката дори допуска сериозни изключения. Например достъпът до съоръжения за къпане на гъски не е абсолютно необходим, ако „такъв достъп не е възможен“. Вместо това водата трябва да е на разположение на гъските поне дотолкова, доколкото те могат да потопят главите си под вода.

Въпреки че поведението при къпане е от съществено значение за благосъстоянието на гъските, животните получават само водоснабдяване, което трудно може да се счита за възможност за къпане. В препоръката липсват и конкретни спецификации по отношение на плътността на отглеждане или стабилния климат. В допълнение, документът дори изрично позволява да бъдат убивани нежелани гъски.

Препоръката на ЕС забранява издърпването на пера и пух от живи гъски, тъй като това ненужно уврежда хуманното отношение към животните. „Борбата“, която също е свързана с болка и страдание, все още е разрешена в ЕС.

Избягване и изисквания

За да могат да предложат на гъските подходящ за живот живот, трябва да бъдат създадени следните предпоставки:

Постоянен достъп до чисти зони за къпане
Ежедневен достъп до пасище
Без извличане на живи пера чрез скубане или надраскване
Включване на специфични минимални стандарти в наредбата за хуманно отношение към животните и животновъдството
Без внос и продажба на продукти от гъши дроб
Няма клетка

Какво можеш да правиш

Не яжте гъше месо, свинска мас или продукти, съдържащи гъши дроб, ако не искате да допринесете за описаните условия. Преминаването към биологични продукти не е автоматично добро решение, тъй като и тук не могат да бъдат изключени проблемите, описани по-горе. Освен това остава етичният проблем на ненужното убийство. Освен това не купувайте продукти от пера и пух и вместо това използвайте синтетични алтернативи. По този начин не поддържате скубане на живо, угояване или производство на гъши дроб.

Търсите ли информация или въведение към по-щадяща животните диета? След това разгледайте нашата седмица на веганския вкус и се регистрирайте за безплатния бюлетин.

Помогнете ни в нашата работа срещу най-лошите условия в интензивното животновъдство.

Статия за изтегляне

Можете също да изтеглите тази статия като PDF документ с всички източници.