Гъска хубава и тежка
Ние предлагаме висококачествено журналистическо съдържание в нашата онлайн оферта. Добрата журналистика струва пари и трябва да се финансира оферта като нашата, за да продължи. За да можете да прочетете съдържанието на DAZ.online, без да плащате директно за него, ние печелим парите си с рекламни партньори и проследяване.
Средства за проследяване: С информацията, съхранявана на вашето устройство, като бисквитки или идентификатори на устройства или подобни, рекламите и съдържанието могат да бъдат адаптирани въз основа на вашия потребителски профил. От тази информация могат да се получат знания за целевата група и да се използват за разработване на продукти.
Подробности за тракерите, използвани в нашата оферта, можете да намерите в нашата декларация за защита на данните. Нашият уебсайт може да се използва само със съгласието за използването на бисквитки.
Уважаеми потребител,
разбираме, че поверителността е вашият приоритет. Моля, разберете и нас, ние трябва да печелим пари с нашата работа, за да можем да поддържаме предложението си.
Ние сме максимално чувствителни, когато обработваме данните на нашите клиенти.
Мерките включват Пълно, модерно криптиране чрез HTTPS, използването на най-новия софтуер и хардуер и внимателният подбор на нашите рекламни партньори.
Следователно, нашата оферта понастоящем не може да бъде разгледана без съгласие за описаните по-горе мерки за рекламиране и проследяване. Все още работим по алтернативно решение за абонамент за нашето цифрово съдържание. На този етап бихме искали да отбележим, че абонаментите за печат също не са цифрови абонаменти.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 51/2012
- Гъска хубава и тежка
храносмилане
Празничният празник привлича всяка година
Джулия Борш | Кървави кнедли, свински колбаси, желирано месо, чернодробен пастет, хрупкави колбаси, месни кнедли, телешки котлети, сушено свинско ребро, студен брадурст, пресен черен пудинг, пресен колбас от черен дроб, салата от херинга, пушено месо, чийз кейк, ябълков пай, разбита сметана, ягодов компот, пържени джинджифилови круши и малка хвойна круши. Дори повечето коледни тържества да не са толкова пищни като Мишел на Астрид Линдгрен от Lönneberga, някои все пак ще трябва да се борят с болки след подуване, като подуване на корема, газове и киселини.
Според проучване от 2000 г. на New England Journal of Medicine, възрастен американец наддава средно около два килограма през сезона на Адвент и Коледа. С оглед на последователностите от менюта, които се сервират в немските домакинства по празниците, вероятно може да се очакват подобни резултати. Според проучвания на портал за онлайн пазаруване, най-популярната коледна вечеря са германските колбаси с картофена салата, но плътно следвани от гъска и ракла. Има и сладкиши, сладкиши и греяно вино - обикновено в продължение на няколко дни. Може да се получи подуване на корема, газове и киселини. Но никой не трябва да позволява това да разваля коледния дух. Правилният избор на подправки и гарнитури, както и чайове и без рецепта препарати от аптеката осигуряват Коледа без рискове и странични ефекти.
Симптомите като подуване на корема, метеоризъм или киселини са обобщени под общия термин диспептични оплаквания. Ако това се случи без видима причина, трябва да се потърси медицинска помощ и да се изясни причината. Ако се появят само след пищна храна с високо съдържание на мазнини или прекомерна консумация на десерти и алкохол, симптомите могат да бъдат лекувани без проблеми като част от самолечението или симптомите могат да бъдат предотвратени или поне направени поносими чрез превантивни мерки.
Горчиви вещества за храносмилане .
Химически горчивите вещества образуват противоречива група. Сред тях са предимно терпеноиди, гликозиди и съединения с лактонова група. Те са грубо разделени на терпеноидни и нетерпеноидни горчиви вещества. Терпеноидите могат да бъдат намерени в видове Gentiana, артишок, пелин, а също и в градински чай. Нетерпеноидите са напр. Б. се съдържа във всички цитрусови плодове. Лекарствата, които съдържат горчиви вещества, но които имат други фармакологични ефекти на преден план (например кора от цинкона, алое вера, сърдечни гликозиди), не се считат за лекарства с горчиви вещества.
. половин час преди хранене
Горчивите вещества помагат за смилането на ястия с високо съдържание на мазнини. Те стимулират слюнчената жлеза и секрецията на стомашна киселина по рефлекторен начин, последвано от допълнително увеличаване на секрецията по хуморален начин. Освен това се стимулира производството на жлъчка и панкреатичен сок и се повишава подвижността на стомаха и тънките черва. Горчивите вещества развиват оптималния си ефект, когато се приемат около половин час преди хранене с високо съдържание на мазнини. Затова е препоръчително да сервирате аперитив с вермут или тинтява. Салати като цикория, рукола, ендивия, глухарче, маруля и артишок съдържат ценни горчиви вещества и, когато се ползват като предястие, гарантират, че гъската, която следва, не е в тежест. Дори времето за прием да не е оптимално, тъй като обикновено се сервира след хранене, еспресото има и храносмилателен ефект поради горчивите вещества, които съдържа. Освен това могат да се използват чайове и чаени смеси с пелин, глухарче, столетник, бял равнец или алкохолни екстракти от горчиви лекарства (вж. Табл. 1 и табл. 2).
Раздел 1: Лекарства за храносмилателни оплаквания
Раздел 2: Извънборсови препарати за храносмилателни оплаквания
Храносмилателни горещи вещества в подправките
Остър ефектът на тези вещества се проявява чрез термични и болкови рецептори. Те увеличават секрецията на слюнка и стимулират рефлекторно секрецията на стомашния сок и чревната перисталтика и по този начин имат храносмилателен ефект. Поради антибактериалния си ефект, синапените масла инхибират ферментационните процеси и по този начин предизвикват газове. Химически те могат да бъдат разделени на четири групи:
α-метокси (метил) фенолни съединения (напр. в джинджифил, индийско орехче),
Киселинни амидни съединения (напр. В червен пипер, лют червен пипер),
Сулфидни и тио съединения от видове Allium (напр. В чесън, лук).
Горещите вещества се използват главно като подправки.
Лекарства с етерично масло за метеоризъм и сътрудничество.
Етеричните масла са течни, летливи масла с характерна миризма. Вкусът им е ароматен, пикантен или горчив. Разграничават се ароматни миризми или вкус (Aromatika), ароматни и горчиви дегустации (Aromatika-Amara) и ароматни и остри на вкус лекарства (Aromatika-Acria). Етеричните масла са смеси от терпенови съединения (напр. Ментол, туйон), фенилпропанови производни (напр. Цинамалдехид), въглеводороди и техните производни, както и съединения, съдържащи сяра и азот (напр. Горчични масла).
Антиациди за твърде много стомашна киселина
Излишъкът от стомашна киселина, като този, причинен от десерти, много люти подправки и алкохол, може да причини особено киселини, но също така и усещане за ситост и стомашно налягане. Такива симптоми се лекуват най-добре с антиациди. Тук под въпрос се получават препарати с алуминиево-магнезиеви соли или калциев карбонат. Те неутрализират стомашната киселина и по този начин осигуряват бързо облекчение. Натриевият хидроген карбонат (солта на Булрич) е остарял като антиацид, тъй като предизвиква отскок на киселина (реактивно повишена секреция на стомашна киселина).
Препаратите, съдържащи алгинова киселина, образуват киселинно свързващ защитен слой върху лигавицата на стомаха и по този начин предотвратяват дразненето на стомаха.
Инхибиторите на протонната помпа като омепразол и пантопразол са неподходящи за лечение на симптоми, свързани с остра киселина, поради забавеното им начало на действие и задължителния прием на гладно преди хранене.
По-малко е повече
В допълнение към всички фармакологични интервенции, консервативните методи за насърчаване на храносмилането, разбира се, не трябва да остават неспоменати: от една страна, храносмилателната разходка - упражнение стимулира стомашно-чревната дейност и също така изгаря поне част от консумираните калории - и от друга страна, препоръката Коледният празник да се поддържа умерено вместо да се наслаждавате в масите. Така че нищо не бива да пречи на коледното парти без странични ефекти.
литература
Яновски Ж.А., Яновски С.З., Совик К.Н., Нгуен Т.Т., О’Нийл П.М., Себринг Н.Г .: Проспективно проучване на наддаване на тегло през празничните дни; N Engl J Med.2000, 23 март; 342 (12): 861-7.
Wagner H: Лекарствени лекарства и техните съставки, 6-то издание, Deutscher Apotheker Verlag 1999 Aktories, Förstemann, Hofmann, Starke: Обща и специална фармакология и токсикология; 9-то издание, Elsevier 2005
Hexal Pocket Dictionary Medicine; Второ издание, Urban & Fischer 2000 информация за продукта от производителя
Джулия Борш, фармацевт, MBA, Urbanstr. 3, 81371 Мюнхен