Бели винено-кремави миди върху боядисано тестено легло в кухня HahoPihe
Рисували ли сте някога тесто? Нуждата понякога може да направи човек креативен. И точно това се случи днес! Ще ви кажа какво точно се случваше в малката ми кухня, докато стигнах до този супер, екзотичен обяд за точно 25 минути! Джейми също би го направил по-бързо, мисля ... 😀

Обмисляйки каква храна да изчакам съпруга да се прибере, аз се качих във фризера. Разбира се не буквално. И очите ми заблестяха, когато видях черупките, които не бяха купени толкова отдавна, но бяха забравени. Той последва делото и обядът беше готов за 25 минути.
Отбелязвам, че никога, но никога през живота си не съм правил никакъв морски чистач. Ял съм и преди, но минаха поне 6-7 години. Имах предвид само за себе си, Съпруг и аз и мислех, че ще го хвърля и в блога, никога не се знае кой друг ще се интересува от него!
Нямам голяма рутина в правенето на черупки, както казах, така че нямаше съмнение, че купуваме разглобени, белени черупки. Това е вярно. Проблемът започна там, че не можах да измъкна мисълта, че тази мида наистина ще изглежда добре на зелено тесто. И аз нямах зелени юфка и времето течеше. Така че нямаше какво да направя, посегнах към хранителния цвят, ще има това, което ще бъде основата. Или ми помага, или не. Ако не, пак ще остана там, където бях първоначално. Затова го грабнах и хвърлих малко във водата за готвене на тестото. По този начин получих такова „прекрасно“ зелено, вещерско пищене, което се завихри там на печката и го улови.