Гъши гърди с печени картофи
Начин на приготвяне
1. Гъшите гърди са обезкостени (по-малко опитните могат да го приемат така или иначе). Месната страна е приблизително. Разтрийте с 1 чаена лъжичка сол, поръсете с майорана и след 20 минути почивка го поставете с лице надолу върху лист за печене. Във фурна със среден пламък (180 ° C; във фурна с въздушно разбъркване 165 ° C) прибл. Печете 40 минути.
2. Междувременно почистете картофите и лука и ги нарежете на равни, не твърде дебели предмети. Сол и черен пипер, подправете с червен пипер, майорана и накълцан магданоз.
3. Излишната мазнина се отцежда от месото и се оставя настрана. Добре е да останат само 4-5 супени лъжици от него в тавата за печене. Разпределете картофите лук около гъшите гърди и запържете на постоянен пламък за 1 час, като разбъркате няколко пъти с месото.
4. При поднасяне нарязвайте месото леко наклонено и равномерно и нареждайте картофите лук до него.
В описанието Гъши гърди с печени картофи Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.