Грузия, перлата на Кавказ
ПО ОБРАЗИ - На кръстопътя на Европа, Азия и Русия, Грузия си е създала специално място. Подкрепена от Кавказките планини, тази богата земя, където се пие най-старото вино в света, е пълна с грандиозни места и невероятно разнообразни пейзажи.
От Винсент Ною
Публикувано на 24/02/2017 в 18:29, актуализирано 03/03/2017 в 11:59
Има места, където забележителностите са вкусно размити. Тбилиси е един от тях. Грузинската столица ви отвежда на свой ред към Изтока, Запада и Русия. Няколко стъпки са достатъчни, за да превключите от един континент на друг. Градският исторически музей заема бивш керван-сарай на пътя на коприната. Недалеч фасадата от синя мозайка на баните Абанотубани предизвиква някакъв тюркоазен дворец на Исфахан.
Минарето на тухлената джамия спокойно наблюдава стария град, където една до друга се срещат арменска църква, православна катедрала и къщи с украсени дървени балкони. 21-ви век изригва през елегантен стъклен и стоманен мост, Мостът на мира. На левия бряг на Mtkavri, две ултрасъвременни стоманени тръби с изгорена стомана се помещават в концертна зала.
По-нататък Дворецът на справедливостта излъчва ефира на Център Помпиду-Мец. Няма нищо общо с прокажените фасади на аристократични резиденции в квартал Сололаки, останки от руската имперска епоха. Социалното жилище от съветската епоха? Изселен в предградията. Само Майката на Грузия, висока статуя, издигната над града, припомня бившата съветска република ...
За да прегърнете наведнъж петнадесетте века на Тбилиси, трябва да се изкачите до крепостта Нарикала. Смокиновите и крушовите дървета парфюмират стръмните алеи, които водят към тази цитадела, преработени последователно от омейядите, грузинците, османците и персите. Погледнато отгоре, Тбилиси е по-лесен за четене. И веднага ви кара да се върнете надолу.
Изкушенията не липсват: разходете се сред кафенетата на улица Жан-Шарден, кръстена на този авантюрист, бижутер на персийския шах през 17 век. Открийте направата на пури (хляб) в кръглите фурни на пекарната на Патриаршия . Поръчайте (без заекване) tourtchkhela, сладка ядка и стафиди сладки. Потопете се в изпаренията на турска баня. Прекарайте една вечер под златото на операта ...
Тук служи Нино Ананиашвили. Този танцьор на болшой звезда, роден в Тбилиси, пое поводите на грузинския национален балет през 2004 г. „Годините до и след независимостта на страната през 1991 г. не бяха лесни. Прекъсванията на електрозахранването бяха широко разпространени не толкова отдавна. Но нищо общо със съветските години.
„Ние, грузинците, практикуваме много самоунищожение. Това ни спаси. "
Опашките в студа са зад нас. Тбилиси никога не е била толкова красива! Когато отворя капаците си, виждам църква от 9-ти век, Моста на мира, джамията, синагогата и арменската църква. Къде мога да намеря такава гледка? ” Танцьорката размахва ръце, прави гримаса, смее се на висок глас, далеч от ледения образ на болшой балерините. „Ние, грузинците, практикуваме много самоунищожение. Това ни спаси. И ние се справяме доста добре без руснаците, не мислите ли? "
Джорджия дължи много на друга Нино. Пристигайки от Кападокия, тя убеждава кралското семейство да приеме християнството. Това беше през 327 г. По този начин Грузия стана втората християнска нация на човечеството след Армения (преобразувана през 301 г.). Малкият град Мцхета, на 15 километра от Тбилиси, е съхранил паметта на Свети Нино и грузинските царе.
Те са погребани в катедралата Светицховели, като Вахтанг Горгасал, основател на Тбилиси и велик обединител на Грузия. Кацнал на върха на близкия хълм, манастирът Djvari привлича тълпи под малкия си купол: именно тук се казва, че Нино от Кападокия е отбелязал своя проход с кръст, оформен от две лозови клонки, завързани със собствена коса.
„Тук историята не се прехвърля в музея, тя е жива. "
Лозата, подобно на религията, е древна в Грузия. Много стара дори, тъй като именно тук тя се роди! Отглеждани в теракотени буркани, погребани под земята (квеври), грузинските вина вече бяха насладата на двора на персийския шах през петия век. По съветско време грузинските лозари произвеждаха масово, за да снабдяват целия СССР, с качеството, което човек би си представил. През последните двадесет години червените и белите в страната се увеличиха. Популярни са склоновете на региона Картли, в центъра на страната. „Най-важното не е, че грузинците са първите, които правят вино, но че те никога не спират да го правят въпреки безбройните нашествия, които са претърпели“, казва Джон Х. Върдеман.
Този американски художник се установява в село Сигнахи на върха на хълма, едно от най-красивите в страната. „За меката, почти средиземноморска светлина. За красотата на грузинските полифонични песни. За виното. И за силата на традициите, силно закрепени в земята на тази страна. Тук историята не се прехвърля в музея, тя е жива. "
Джон пее, рисува, отглежда лозя във винарната си „Фазанови сълзи“ и притежава ресторант в Сигнахи. Той е щастлив там като папа. Едва ли е изненадващо, че тук всичко е омагьосващо: укрепленията, изпъстрени с кули, които заобикалят селото, панорамата на Големия Кавказ, къщите с големи дървени балкони, решетките, препълнени с гроздови зърна, узрелите нарове, готови да експлодират. .
Песни като вино никога не са преставали да съществуват
Ето един, паднал на земята. Докато се вдига, от църквата „Свети Георги“ се издигат гласове. Нека влезем в тъмнината. Женски хор пее акапелно. Гласовете им се смесват в бавни волути над скандирането на свещеника. Пламъкът на свещта трепти. Мислим, че сме извън времето. Грешим: историята е много жива. Тук песни като вино никога не са преставали да съществуват.
Вяра или. Божиите хора са сътворили чудеса в четирите краища на страната. Насочете се към манастира Давид Гареджа, югозападно от Сигнахи. Страна от степи и широки хоризонти. Океанът от жълти треви изведнъж спира в подножието на скала, която маркира границата с Азербайджан. По вина, Дейвид, един от 13-те сирийски бащи, основава през VI век манастир троглодит.
Турците, монголите и Тамерлан го опустошиха. Шах Абас от Иран уби там 6000 отшелници през 1615 г. Днес трима монаси заемат манастира в атмосфера на пустинята Татар, омекотена през пролетта от разцъфналите бадемови дървета.
По-на запад, недалеч от арменската граница, мястото на Вардия буквално спира дъха ви. През 12 век кралица Тамар създава тук огромен монашески комплекс отстрани на скала. Близо 800 монаси са живели над река Мткаври, между небето и земята. Под управлението на тази кралица, за която се казваше, че е толкова красива, колкото и интелигентна, Джорджия изживя златния си век. Но през 1283 г. във Вардзия се разклати земята, като разруши 70% от площадката.