Гроздова разбирам - цялата важна информация от А до Я.
Гроздето е една от най-старите култивирани култури в човечеството, но е особено важно за нас, унгарците, тъй като отличните унгарски вина носят световната ни репутация в Унгария. Въпреки че сме винопроизводителна, лозарска нация, гроздето не е чест гост в малките градини на Унгария. Това може да се дължи главно на общото убеждение, че е трудно, проблематично растение за отглеждане, което разбира се е преувеличено.
Вярно е, че изисква повече грижи, отколкото декоративни растения и някои овощни култури, но отглежданото в домашни условия лозарство изобщо не е трудна задача, задачите за кърмене и резитба могат да се научат бързо, а богатата реколта компенсира усилията.
Неговите сортове могат да бъдат разделени на различни групи, които изискват различни процедури за растителна защита и технология на отглеждане. Двете основни групи са сортовете, представени от Vitis vinifera, които са широко разпространени в Европа и формират основата на лозарството.
Освен това съществуват т.нар. директно растящи сортове те са най-вече представени от сортове, принадлежащи към вида Vitis labrusca, те включват Otello и Izabella, само за да назовем двата най-известни сорта.
Монтаж на грозде
Засаждането на грозде е от ключово значение - преди да започнете да засаждате, винаги помислете за следните работни процеси:
Засаждане - но къде?
Най-важните фактори са степента на осветеност, а другият е степента на вентилация. Осветлението е много важно при отглеждането на грозде. Най-добре се отглежда в южните, югоизточните склонове, но може да се отглежда добре и в югозападните склонове или равни терени. С тази ориентация гроздето може да получи възможно най-много слънчева светлина.
Търсенето на грозде в почвата не е сложно, то се развива добре дори в по-слаби, пясъчни среди, но богатата, насипна текстура, богата на хумус почва е любимата му. Търсенето на вода от гроздето е средно, в случай на благоприятно време естествените валежи са достатъчни, необходимо е допълнително напояване през сушите седмици.
Важно! Ако свободно вкоренени растения без зеленина и почва, но като поддържат корените им влажни. Поради достъпни стоки, струва си да изберете тази опаковка. Обикновено ви се доставя от края на октомври до края на март и през този период, когато почвата не е замръзнала, можете да я засадите.
Ако искате да научите характеристиките на опаковките за цял живот, вижте това само 5-минутно видео за градинарството:
"> засадете свободно вкоренено растение, уверете се, че кореновата част НЕ Е БЕЗПЛАТНА за ЕДНА МИНУТА - извадете ги само от кофата с вода или мокрия пясък непосредствено преди засаждането!
Познаването на кварцовото съдържание в почвата е много важно. Ако съдържанието на кварц в нашата почва не достигне 75%, дори не експериментирайте със засаждане на грозде със собствени корени. Причината за това е гроздовият корен или филоксерата.
Този вредител е отговорен за масовото унищожаване на лозята в края на 18 век. Лесно може да бъде предотвратено чрез използване на гроздови присадки.
След като сме избрали правилното място, възниква въпросът колко голяма яма си струва да се направи за гроздето? Оптималното е яма с дълбочина най-малко 60 см и 25х25 см.
Попълването на хранителни вещества и напояването с утайки са много важни, тъй като тези два процеса осигуряват условията за нашите гроздови присадки, които помагат за отглеждането на правилната реколта. Органичният тор се поставя на дъното на ямата и след това се смесва с почвата.
След това поръсете отгоре достатъчно пръст, така че мястото за присаждане на грозде да е над земята. Това е важно, тъй като по този начин благородникът не образува въздушни корени и освен това изолираме органичния тор от корените на гроздето.
Преди да поставите гроздовата присадка в костилката, не забравяйте да отрежете краищата на по-малките корени, но внимавайте да отстраните възможно най-малко от нея. Пълненето на ямата се извършва периодично чрез уплътняване на почвата около присадката и непрекъснато добавяне на вода. По този начин почвата около корените определено ще бъде добре уплътнена и ще съдържа достатъчно вода.
След като сте напълнили ямата, препоръчително е да оформите плоча около основата на разсада. С този метод водата, излята върху основата на гроздето, може да се задържи там в основата, като по този начин се гарантира по-добро използване. За есенно-зимното засаждане частта, стърчаща от земята, трябва да се запълни със земя. Техническият термин за тази работа е пиле.
Това е предпазна мярка за защита на прясно засадените лози от зимни студове. През пролетта, след като студовете отминат, премахнете защитното покритие на земята.
Подрязване на грозде
Често срещан въпрос е времето за резитба на гроздето, което обикновено не се определя от точна дата, но по такъв начин, че да стане актуално, когато сланите в края на зимата със сигурност са преминали, но преди циркулацията на влагата в растението започна. Поради това подходящото време за резитба на грозде е ранната пролет!
Резитба за оформяне на грозде при отглеждане на кордон, с изместване на храсти: В случай на първа тръстика, въпросът е, че дължината на тръстиката ще бъде по-късната дължина на растящата ни ръка, а пъпките ще бъдат по-късно растящите щифтове. Разположението на щифтовете трябва да бъде избрано така, че разстоянието между тях да е между 10 и 20 cm.
Поддържащата резитба на гроздето може да започне от втората година нататък чрез оформяне на щифтове.
Аз лично препоръчвам ножицата за срязване! Изводът е, че през първата година отрязахме едногодишната тръстика на къс щифт. На следващата година избираме най-здравата едногодишна запетая от тази тръстика и я отрязваме обратно на къс щифт, а другата - на дълъг щифт.