Грижи за лятното грозде
Тайните на лозарството (зелена резитба) Както правилно отбелязват опитни производители, ако гроздето не се реже, не можете да чакате добри гроздове.
Подрязването на гроздето ви позволява да създадете най-благоприятните условия за развитието на растенията и узряването на плодовете, осигурявайки издънките със слънчева светлина и чист въздух. Подрязване и отчупване на гроздови издънки, изтъняване на листата, прищипване и други процедури, необходими за правилното формиране и увеличаване на добива на грозде, производителите наричат "зелени операции".
Нека разгледаме по-подробно основните „зелени операции“, които трябва да се извършват през сезона.
След отваряне лозите се отрязват, оставяйки две добре развити долни очи на всяка от двете зимуващи лози. Най-ниските, така наречените ъглови очи, не се вземат предвид, тъй като те са слабо развити и не могат да дадат мощни издънки.
Така през пролетта на втората година храстът ще бъде натоварен само с четири очи. В случая, когато резитбата се извършва след много сурова зима и има основание да се страхувате, че някои от очите са повредени от измръзване, пролетната резитба трябва да се извършва с запас от очи, т.е. на всяка лоза оставете не 2, а 3-4 очи.
След това, когато очите се развият и издънките започнат да растат, по-слабите избухват и оставят двата най-силни издънки на всяка лоза.
Фрагмент от издънки - през периода на бутониране се отстраняват стерилни клони в основата на храстите, както и излишните издънки, растящи от едното око. След завързването на лозите всички слаби и изоставащи клони се отчупват.
След това идва зелената жартиера - провежда се няколко пъти през сезона, когато издънките пораснат 20 сантиметра в следващия проводник на решетката.
Изтъняващи гроздове
Произведено от сортове трапезно грозде, то се състои в частично отстраняване на плодове или част от грозд в твърде плътни гроздове.
Това се прави, когато плодовете достигнат размера на грах, а при сортове с прекалено плътни клъстери - малко по-рано. В резултат на разреждането гроздовете са по-рехави, по-елегантни по форма с големи плодове.
Изтънявайки, отстранете до 25-50% от плодовете с дръжки на най-удебелените места: освен това често горната част на гроздовете, плодовете от които се развиват по-зле и по-късно узряват. Направете тази работа с остри ножици или пинсети.
Не отстранявайте всички стерилни издънки: те образуват необходимия запас от хранителни вещества, които ще са необходими за развитието на храста. Средно е достатъчно 2-3 плодни клонки да оставят една стерилна.
Изтъняващи листа - три седмици преди прибиране на реколтата се препоръчва да се откъснат старите листа, които растат в долната част на храста, както и тези, които засенчват гроздовете. Тази процедура ще осигури по-добра вентилация на лозите, докато гроздовете ще получават повече слънчева светлина.
Имайте предвид, че след преследване на издънки, доведените деца започват активно да се появяват на лозите. Успяйте да ги откъснете навреме. Всички тези „зелени операции“ са необходими само за зрели гроздови храсти. До три години гроздето може да расте свободно, лятната грижа за него се състои в редовно поливане с допълнително торене и в разрохкване на земята с унищожаване на плевелите.
В храста трябва да има повече стара дървесина, само в този случай можете да разчитате на добра реколта, без да се страхувате от претоварване на храста, което води до отслабването му, болести и в крайна сметка до смърт. Но колкото по-старо е дървото, толкова по-трудно е да го огънете на земята за покритие.
Следователно, ветрилообразна форма (няколко къси ръкави под различни ъгли са добри, докато тези ръкави не са много стари (2-3 години) и можете по някакъв начин да ги наклоните и да ги закопчаете на земята, когато са защитени. И тогава ще трябва да ги подмладяват, т.е. да се заменят с някои върхове, близо до самата основа на ръкава (ако ръкавът е отрязан над някое място, тогава тези върхове със сигурност ще се появят там от спящи пъпки) и това е загуба от ценна многогодишна дървесина и намаляване на добива. променете формата, преминавайки към дълги наклонени кордони. Освен това, колкото по-близо до хоризонталата е ъгълът на наклон на кордона, толкова по-лесно и по-дълго ще можете да го покриете. Въпреки че, в крайна сметка, дългият кордон ще трябва да бъде подмладен, но това ще бъде много по-късно от подмладяване на ръкава.