Грипна диета Тези храни са предназначени да сложат край на здравето на грипните вируси

Актуализирано: 13.02.20 - 14:23 ч

Рулцата не са от храните, които могат да предпазят от грипни вируси - американските изследователи искат да открият това.

Тези, които следват кетогенна диета, до голяма степен избягват въглехидратите. Може ли това да е здравословно? Изследователите искат да намерят доказателства, които говорят за това.

Зехтин и рапично масло, сметана, месо, бекон, авокадо, зеленчуци: всички тези храни влизат в менюто на кето диета.
Въглехидратите като тези от хляб, банани или захар, от друга страна, са табу.
Като цяло диетолозите препоръчват балансирана диета, която не изключва никакви групи храни - кето диетата пада тук.
Независимо от това, в някои случаи това трябва да бъде подходяща мярка за намаляване на затлъстяването или облекчаване на хроничните заболявания.
Въпреки това, лекуващият лекар винаги трябва да реши дали кето диетата е разумна мярка.

Подобно на много диети, кето диетата не е добре проучена. Една от причините за това е, че всяко тяло метаболизира храната по различен начин. Също така са Хранителните изследвания са трудни за контрол. Ако например трябва да се попълнят въпросници за хранителните навици, не може да се изключи, че тестваните се заблуждават - и може би без да се споменава торбата с чипс от предния ден.

Диета с високо съдържание на мазнини срещу грип: кето диетата стимулира образуването на слуз

В експеримента с мишки обаче учените от Йейлския университет в САЩ в момента успяха да демонстрират кето диетичен ефект, който може да бъде важен аспект в борбата с грипа. Резултатите от изследването, публикувани на портала Science Immunology: Гризачи, които са били хранени с мазнини с ниско съдържание на въглехидрати в продължение на една седмица и след това са били изложени на грипния вирус, по-вероятно да оцелее от онези мишки, които не са кетогенни.

Видео: 30-дневна кето диета - репортер за самопроверка

Изследователите около автора на изследването Vishwa Deep Dixit подозират, че причината за по-добрата защита срещу грипните вируси е, че кето диетата променя реакцията на имунните клетки в белите дробове. Твърди се, че диетата с високо съдържание на мазнини стимулира образуването на слуз във вътрешните стени на белите дробове, което означава трудни условия за грипните вируси. Според проучването мишките, които са яли кетогенни вещества, също биха могли да поддържат теглото си по-добре, което също е предимство в случай на заболяване.

Кето диета: Ефектът не е много изразен - трябва да последват допълнителни проучвания

За да може да се предадат резултатите от изследването на хората, трябва да се направят повече изследвания, според авторите на изследването. На фона на това, че положителните ефекти върху имунната система не са много изразени, ще трябва да последват допълнителни проучвания. Седем от 25 мишки, които не са били хранени с кето диета, и десет от 33 мишки, които са били с кето диета, са оцелели от грип, съобщи Business Insider.

Проучване по въпроса

Ето колко здравословна е средиземноморската диета

Тези, които ядат средиземноморска диета, също разчитат на растителни мазнини. Зехтинът е класика. Снимка: Кристин Клозе

Габриеле Янтур е експерт по хранене в консултантския център за потребителите в Северен Рейн-Вестфалия. Снимка: Консултативен център за потребителите NRW

Маргрет Морло е диетолог и редактор в Асоциацията за хранене и диететика (VFED). Снимка: Маргрет Морло

Рибата на скара е класика в средиземноморската кухня. Можете да го комбинирате с прясна салата например. Снимка: Мануела Рютер

Пастата също е част от средиземноморската кухня, без съмнение за нея. В гювеч се съчетават добре със зеленчуци. Снимка: Мануела Рютер