Грил рецепти за истински грил

сусамово масло

Маслото, получено от сусам, е предпочитано както от близкоизточната, така и от далекоизточната кухня. Характерният вкус на студено пресованото масло, получено от сусамови семена, напомня на печени сусамови семена и има няколко варианта в зависимост от силата на концентрацията.

грил

Може да се купи предимно в азиатски магазини, но става все по-широко разпространен, така че вече не представлява особена трудност за получаването му. Може да се използва и за месни и зеленчукови ястия и е популярна съставка в кисели краставички и салатни превръзки. Струва си да добавите сусам към храната едновременно с използването му, което подобрява вкусовия ефект.