Гретен от тестени изделия с кренвирши топки за 6 души - рецепти на масата

Съставки

  • 600 г колбаси от Тулуза
  • 500 г тестени изделия
  • 1/2 лимон
  • 250 г прясна сметана
  • цвете сол
  • прясно смлян пипер
  • 1 парче 80 г пармезан
  • 1 копче масло
  • 4 стръка плосколистен магданоз

Подготовка

Включете фурната на 8/240 ° и намажете ястие с гратен.

души

Нарежете колбасите с ножица на 2 см секции и ги запечете от всички страни в голям тиган с копче масло.

Варете макароните във вряща подсолена вода с няколко капки лимонов сок, след това ги отцедете, смесете ги с крем крем, половината настърган пармезан, малко флер де сел, черен пипер и добавете колбасите без мазнина за готвене.