Грешка при отслабване 2 бисквити стават с 5 кг повече тегло Наистина сега ДА!

Добре дошли в грешка при отслабване номер 6. Преброяване на калории или неброене - това е въпросът сега. Веднага ще разберете колко грешки можете да допуснете, просто като преброите калориите, които обичате. Това е повече, отколкото си мислите Ще останете изумени. Бъдете любопитни за това.

СЪДЪРЖАНИЕ

Грешка при отслабване # 6: Проклетите калории

Знаете, че отслабвате, когато изгаряте повече калории, отколкото получавате от храна и напитки. Това звучи удивително просто. - То е!
Но не и ако искате математически точно да изчислите калорийния си баланс. Би било прекалено хубаво, но за съжаление не работи. Защото винаги изчислявате само със средни стойности.

Представете си чифт обувки. Едната обувка е с един размер по-малък от необходимия, а другият с по-голям размер. Бихте ли могли да ходите с тези обувки, само защото средно те са с подходящия размер за вас?

Въпреки това, със средни стойности като тази, трябва да се справите с двете страни на вашия калориен баланс. И има доста чифта обувки, които не отговарят на ВАС. Потърсете себе си:

# 6a Знания за отслабване: Колко калории на ден се нуждае от тялото ви, за да не напълнее?

Има ли нужда тялото ви от 2000 ккал на ден? 2500? Или само 1600? Добре известна формула, която работи на ума ви, е следната:

Базален метаболизъм + оборот на изпълнението = дневен оборот.

The Основна скорост на метаболизма е консумацията на калории, която имате, когато почивате без физическа активност. Енергията, от която се нуждаете за поддържане на всички жизненоважни функции, като дишане, пулс, поддържане на телесната температура и т.н.

The Оборот на изпълнението е количеството енергия, от което се нуждаем за физическа активност. Спортът е също толкова важен, колкото и работата ви, миенето на зъбите или отиването до хладилника.

Сега има популярни формули, които отчитат пола, възрастта, теглото и височината при основния метаболизъм. Това звучи диференцирано. Но наистина ли вярвате, че всички се различаваме само по тези четири критерия? Вие не правите това. И вие сте прави за това. Ако се добавят още двадесет критерия, той все още няма да бъде достатъчно диференциран. Не е по-различно и по отношение на представянето. Резултатът от най-добрата формула за преброяване на калории е и ще остане среден. Но ТИ ти не си среден!

И колкото и добре да сте били по математика, едно нещо със сигурност ще ви е ясно сега:

Средна основна скорост на метаболизма + средна скорост на метаболизма на производителността
никога не може да даде точен дневен оборот

Точното изчисление няма да ви отведе повече тук. Ако можете, оставете го. Отслабването също е прекрасно без аритметика. Ако се храните правилно.

Но ако все още не можете да се сбогувате с аритметиката, тогава ще ви дам съвет тук: пренебрегвайте енергийния оборот. Използвайте само средната базална скорост на метаболизма като вашата граница за прием на калории.

Изчислете базалната скорост на метаболизма

Тествахме някои от калкулаторите за дневна или базална скорост на метаболизма в интернет. Всички те - с няколко калории или не - стигат до едно и също заключение. Според нас тази стойност е твърде висока. Следното просто правило от Валтер Бьоркес, спортен учен, дава по-реалистична базална скорост на метаболизма:

За мъжете телесното тегло по 10 плюс 900
За жените телесно тегло по 7 плюс 700

Жена с 65 килограма има приблизителна базална скорост на метаболизма от 1150 калории, мъж със 75 килограма около 1650 ккал.

И ако сега викате вътрешно и мислите, че това е твърде малко, тогава помислете дали точно това ви е спряло да постигнете целта си досега.

# 6b Знания за отслабване: Колко калории наистина консумирате?

Много класическа грешка е, че често подценяваме калориите на това, което ядем през деня. Тук можете да намерите три причини, поради които това е така:

Причина # 1: Няма точни стойности

Ние вярваме, че информацията в калорийните таблици е точна - и когато става въпрос за преброяване на калории, ние сме заблудени от фалшив. ВСИЧКО Калориите са само средни стойности. Информация, която току-що потърсих в Google:

Средна ябълка 130 - 170g 81 kcal

Да предположим, че ядете средно голяма ябълка. Ако сега го включите в калорийния си баланс от 81 kcal (или каквото и да е посочено в таблицата ви), вие несъзнателно правите грешка. Но къде е? Ще ви кажа: Спецификацията "81 kcal" ви създава впечатление за точност. В действителност обаче далеч не е точно!

Представете си, че имате 170 грама ябълка. Това би било 81 kcal. Сега изрежете 40гр от ябълката. Това е малко под една четвърт. Тогава ябълката има 130гр. И според тази таблица той има: 81 ккал. Хммм. Забелязвате ли нещо? И тогава има самата ябълка. Не мислите ли, че сортът ябълка оказва влияние върху калориите?

Съдържанието на захар в съвременните сортове ябълки обикновено е около 10 до 13 грама. При старите сортове ябълки асортиментът е много по-голям. Стойността е между 5 и 35 грама на 100 грама ябълка. Впрочем не е вярно, че киселата ябълка има по-малко калории от сладката. Киселите сортове ябълки обикновено нямат повече захар от сладките си колеги, просто имат по-голяма киселинност.

От този прост пример можете да видите, че подобна информация няма да ви отведе никъде по отношение на точността. Още по-трудно става с ястия с различни съставки. И ако смятате, че информацията на опаковката е точна, тогава за съжаление грешите. Не забравяйте, че производителите се справят и със средните стойности.

Ако съдържанието на захар от 8,5 g/100 g е посочено върху опаковките на храните, има допустим диапазон на допустимо отклонение поради средните стойности - в този пример той е между 6,5 g и 11 g/100 g.

Какво означава това сега? Това означава, че този продукт може да съдържа и 11g захар - със съответните калории - въпреки че на опаковката има само 8,5 g. Между другото, такива диапазони на толерантност съществуват за цялата информация на опаковката (мазнини, въглехидрати, протеини и др.).

Според Регламента на Комисията за информация за храните (LMIV), информацията за опаковката може да се отклонява от действителните стойности с +/- 20%. И така: информацията за калориите никога не може да бъде точна. Дори ако използвате приложение.

Сега, ако не сте сигурни дали броенето на калории наистина има смисъл, това определено ще ви помогне да осъзнаете по-добре какво ядете. Моята препоръка е: улеснете броенето на калории. Можете да отслабнете и без.