Грешка е, че постът поглъща
Мит 1: Въглехидратите се угояват
Отчасти вярно. Играе важна роля за осигуряването на енергия на тялото ви: 50 до 70 процента от енергията, която поемате, идва от него. Захарта от картофи, ориз или хляб превръща тялото ви в енергия.
От енергийна гледна точка тялото ви е в баланс, когато количеството енергия, което поемате с храната, и количеството енергия, което използвате при упражнения, е приблизително равно и покрива вашите нужди. В този случай тялото ви не съхранява хранителните вещества, а ги изгаря напълно, така че теглото и процентът на телесните мазнини не се променят. Ако консумирате повече хранителни вещества, отколкото са ви необходими и това е придружено от по-малко упражнения, процесите на съхранение ще започнат и телесното ви тегло, включително мазнините, ще се увеличи. Това е положителен енергиен баланс. Когато тренирате много и енергийният ви прием е по-нисък, тялото ви използва съхраняваните хранителни вещества (запаси от въглехидрати, мазнини и протеини), за да осигури достатъчно енергия за метаболизма ви. Това е отрицателен енергиен баланс.
Вашите енергийни нужди могат да бъдат оценени въз основа на количеството енергия, доставено за 24 часа, като знаете метаболизма си и количеството енергия, което използвате за физическите си дейности. Така че имате нужда от въглехидрати, но е важно да внесете количеството, което отговаря на вашите нужди и начин на живот.