Грейпфрут (помело) - MGC Prévention Santé

Неговата малка история

Грейпфрутите, които ядем днес, всъщност са грейпфрути, направени от кръстоска между грейпфрут и портокал. Този хибрид е по-сладък, сочен и по-малко горчив от истинския грейпфрут. Основните страни производителки са САЩ, Израел и Бразилия. Във Франция Корсика е много малък производител на помело и се ползва от етикета „Защитено географско указание“.

Хранителният му състав

Витамини и антиоксиданти. Помело е богато на витамин С, който помага в борбата срещу клетъчното стареене (1/2 помело почти покрива препоръчителния дневен прием на витамин С).

Минерали. Помело съдържа калий и калций, които му придават алкализиращи свойства, противно на това, което може да се мисли; следователно помага за борба срещу излишната киселинност в кръвта.

Малко захар. Pomelo съдържа по-малко от 6 g на 100 g (за сравнение ябълката съдържа 11 g, а бананът 16 g). Внимавайте обаче как да консумирате грейпфрут, избягвайте да добавяте твърде много захар !

На 100 g	Калории (kcal)	Протеини (g)	Въглехидрати (g)	Мазнини (g)
Прясно помело	35.9	0.8	6.2	0,1

Неговият сезон

Във Франция намираме помело целогодишно на щандовете: през есента-зимата те идват при нас от северното полукълбо (главно САЩ и Израел), а през пролетта-лятото идват от полукълбата на юг (Аржентина и Южна Африка ).

---