Грейпфрут; Плодове в Панере
Червеният грейпфрут е по-богат на ликопен и се бори срещу образуването на тумори. Той ни предпазва от рак на кожата, дебелото черво, белия дроб и гърдата.
Грейпфрутът без семки е по-добър, защото съдържа повече фосфор и калций. Също така е важен източник на фибри, витамин С и фолиева киселина.Консумацията на грейпфрут също понижава нивата на холестерола.
Проведено е проучване и върху 57 пациенти с високи нива на холестерол. Те спазват диета с ниско съдържание на мазнини и част ядат червен грейпфрут, част бял грейпфрут, а група не яде. За хората, които са яли грейпфрут през този период, е установено намаляване на нивата на холестерола, но за други промените са незначителни. Препоръчително е обаче да се консултирате с лекар, преди да започнете диета от грейпфрут, защото е възможно да взаимодействате с определени лекарства.
От друга страна, тези семена, по-точно консумацията им, унищожават определени паразити и влияят на организма да произвежда полезни бактерии.
За 100 г плодове имаме следните стойности:
- Apa 92%
- Протеин 0.7%
- Фосфор 20 mg
- Витамин С 31 mg
- Минерални 0,2%
- Въглехидрати 7%
- Калций 20 mg
- Желязо 0,2 mg