Грейпфрут - аптека Алфега
Заедно с киви, ананас, лимон, портокали и папая, предлагането на екзотични плодове през последните години е обогатено с помело, плод, много полезен за здравето, богат на витамини и нискокалоричен. Препоръчва се повишено внимание при употребата на помело в комбинация с някои лекарства, тъй като са възможни странични ефекти.
В супермаркетите pomelo е лесно разпознаваем, тъй като почти винаги е опакован в пластмасова мрежа. Помело има крушовидна форма и може да тежи между 500 gr и 2 kg, с диаметър, който може да достигне 25 cm.
Кората на плода pomelo варира между светложълто и зелено и е много дебела. През октомври, когато започва сезонът на този плод, можем да намерим и розово помело. Повечето идват от израелски култури. Други важни източници на дървета са Южна Африка, Югоизточна Азия и Китай. Така наречените ‘Honey Pomelos’ идват главно от Китай.
Преди да се яде, помелото трябва да се обели, но също така и бялата кожа вътре. За пилинг се процедира както при портокалите. Ако помелът е узрял, пулпът на плодовете ще бъде сладък. Но ако помелото е било взето твърде бързо, вкусът може да е леко кисел. Можете да познаете степента на зрялост на плодовете по външния вид на кожата. Леко набръчкана кожа ще показва много сладък плод.
Помело: здравословно и нискокалорично
Предвид факта, че помелото е с много ниско съдържание на калории, то е идеално за закуски между храненията. В зависимост от степента на зрялост, 100 грама помело могат да съдържат между 25 и 50 калории. По отношение на хранителните вещества помелото е много богато на витамин С: 100 грама помело съдържат 41 милиграма витамин С. Освен това помелото е богато на калий, магнезий и фосфат. В допълнение, богатото съдържание на лимонин стимулира дейността на храносмилателния тракт.
Помело може да се яде сурово, под формата на сок, в плодови салати или за закуска в мюсли. В кухнята се използва успешно, например за приготвяне на салати.
Пазете се от лекарства за понижаване на кръвното налягане и холестерола
Както при консумацията на грейпфрут, се препоръчва и повишено внимание при помело, ако се подлагате на лечение с лекарства за кръвно налягане. Консумацията на помело може да има неприятни последици, факт, непознат за повечето хора. Сред веществата, намерени в помело, е нарингинът, вещество от класа на флавоноидите, което се трансформира в тялото в нарингенин.
В комбинация с други вещества, нарингенинът може да има понижаващ кръвното налягане ефект. Ако страдате от лека хипертония, консумирането на помело може да има положителен ефект, но в комбинация с лекарства, предназначени за борба с хипертонията, последствията могат да бъдат тежки в случай на твърде силен спад на кръвното налягане. Следователно, ябълките и грейпфрутът трябва да се консумират умерено, ако следвате лечение със споменатите лекарства.
Продуктите от разпадането на нарингин водят до блокиране на определен ензим в черния дроб. По този начин някои лекарства се разграждат по-бавно от обикновено, което води до увеличаване на страничните ефекти на тези лекарства. На тези, които обичат да ядат помело, се препоръчва да обсъдят всички нежелани реакции със своя лекар.