Грег от зеленчуци от тиквички; 6 SP; РЕЖИМНИ ЗАДАВАНИЯ
Много бърз топящ се тиквен гратен.
Рецепта за 2 души: 6 SP свобода или 4 PP/човек
Съставки
| 800 г тиквички |
| 200 мл 1/2 обезмаслено мляко |
| 15 г царевично нишесте |
| 1 куб.м масло |
| 1 щипка сол |
| 1 щипка пипер |
| 30 гр. Грюер |
Инструкции
- Обелете тиквичките и ги нарежете на филийки с дебелина 5 мм в кухненски робот или на ръка.
- В тиган изсипете 1 чаена лъжичка зехтин, запечете тиквичките, след което подправете със сол и черен пипер.
- Поръсете билките в съд с гратен и отгоре поставете филийките тиквички.
- Загрейте фурната на 180 градуса.
- В тенджера налейте млякото, разтворете царевичното нишесте в него.
- Гответе 2 до 3 минути, като внимателно разбърквате.
- Спрете на първия бульон. Сол пипер.
- Изсипете соса върху тиквичките и поръсете с настърган кашкавал, след което печете 30 минути.