Гръцкото кафе против стареене би се оправдало

против

Изследователите вярват, че са разкрили тайната на дълголетието на жителите на остров Икария, Гърция. Жителите му, които достигат 90-годишна възраст, никога не са изоставяли традицията на гръцко кафе, богато на полифеноли.

Друго проучване, което възхвалява добродетелите на средиземноморската диета. Но този път изследователите от Атинския университет не са рекламирали нито зехтина, нито ликопена от домати. В новото им проучване, публикувано в Journal of Cardiovascular Medicine SAGE, именно гръцкото кафе (оттук и варено кафе) е представено като новия еликсир на младостта.

Според д-р Герасимос Сиасос, водещ автор на изследването, "Типичното гръцко кафе съдържа малко кофеин, но е с високо съдържание на полифеноли и антиоксиданти, което е полезно за нашата сърдечно-съдова система." За изследователите ежедневната консумация на това традиционно кафе би обяснила защо жителите на остров Икария са два пъти по-склонни от европейците да живеят до 90-годишна възраст. „И не само живеят на възраст, но и остаряват в добро здраве“, настоява д-р Siasos.