Гръцко кисело мляко с кафе сироп - рецептата от; Яжте; питие - за всеки ден
яжте и пийте - за всеки ден
Гръцко кисело мляко с кафе сироп
26 юни 2020 г. - 9:22 ч
Вкусни и бързи рецепти за ежедневието
От списание до телевизия: „яж и пий - за всеки ден“ е новото готварско предаване на VOXup (винаги от понеделник до петък), продуцирано от Тим Малцер. Под мотото: "Бързо! Лесно! Вкусно!" Два професионални екипа за готвене се редуват ежедневно, създавайки страхотни ежедневни ястия, които да готвите у дома. И те показват: Това, което е вкусно, не е задължително да означава много усилия и със сигурност не е скъпо! Искате ли да запазите рецептата? След това можете лесно да го запомните в нашия канал Pinterest - за още повече вдъхновение и рецепти, просто ни следвайте в канала.
На почивка! Кулинарни поздрави от Гърция: десертът
Гръцко кисело мляко с кафеен сироп от Лудвиг Хеер
Излъчване от 13 юли 2020 г .: "На почивка! Кулинарни поздрави от Гърция" - тук можете да гледате цялото излъчване по телевизията сега: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer- всеки ден-17337
Време за приготвяне: 25 минути плюс време за охлаждане
Съставки за 6 човека
- 1 органичен портокал
- 2 шушулки кардамон
- 250 мл филтърно кафе
- 100 г кафява захар
- 1 пръчка канела
- 40 g сусам крехки
- 600 г кисело мляко от гръцка сметана
подготовка
- Измийте и подсушете портокала и обелете тънко с парчето белачка 2 парчета кора, като внимателно отстраните белтъците. Разчупете шушулките от кардамон.
- Сложете филтърното кафе с пръчката канела, пресования кардамон, портокаловата кора и кафявата захар да заврят. Оставете да къкри непокрито на умерен огън за около 5 минути.
- Извадете подправките и оставете да се охладят напълно. Това е по-бързо, ако го разбърквате студено в купа на ледена водна баня.
- Обелете портокала, така че бялата кожа да се отстрани напълно. Изрежете оранжевите филета над купа между сепараторите (енергично изстискайте останалите сепаратори, пийте сок като витаминен удар между тях). Грубо натрошете сусамовия чуплив.
- Разбъркайте киселото мляко до гладка смес и изсипете в 6 малки десертни чаши. Поставете портокаловите филета отгоре, поръсете със сусам крехки и залейте с кафе сироп.
Сиропът за кафе за десерт също е хубав сувенир - напълнете бутилка с люлка и готово!
Още повече рецепти в брошурата!
Винаги с гаранция за успех и този специален обрат: На уебсайта на essen & drink има още по-големи ежедневни рецепти - за всеки ден и разбира се в списанието с Тим Малцер - тук можете да намерите страницата за поръчка!