Гръцко кисело мляко Пълно с вкус - голям енергиен тласък! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Търсите ли вкусна закуска, която ви дава сила и ви помага да отслабнете едновременно? Никога гръцко кисело мляко: то е универсално и изключително здравословно!

Гръцкото кисело мляко е не само вътрешен връх на много звезди, но също така е популярно сред всички, които искат закуска с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, която има добър вкус и е здравословна. Защо гръцкото кисело мляко е толкова популярно?

Как е на вкус гръцкото кисело мляко?

С една дума: безпогрешно! Консистенцията му е кремообразна и пълна поради по-високото съдържание на мазнини и така е на вкус. Що се отнася до вкуса, той се характеризира с лека киселинност, която също така предотвратява простото му поглъщане.

Произходът на гръцкото кисело мляко

Гръцкото кисело мляко произведено ли е в Южна Европа или откъде идва това име? Всъщност този термин е основно описание на производствения процес. За един килограм гръцко кисело мляко са ви необходими около 4 литра мляко, при нормалното кисело мляко това съотношение е едно към едно! Киселото мляко, което се произвежда според гръцката традиция, иначе се прави по абсолютно същия начин като нашето конвенционално кисело мляко - чрез добавяне на млечнокисели бактерии към млякото. Сместа от кисело мляко се оставя да се отцеди, така че суроватката да се отдели от киселото мляко.

Решаващата разлика е времето: гръцкото кисело мляко се оставя да се отцеди по-дълго, което означава, че губи повече вода и става по-кремообразно.

Гръцко кисело мляко и неговите хранителни стойности

Но това не е всичко: по-трудоемкият процес също прави за вас по-високо съдържание на протеини - Гръцкото кисело мляко съдържа два пъти повече протеини от конвенционалното кисело мляко. Освен това има по-малко захар и има малко по-кисел вкус. Между другото, гръцкото кисело мляко се толерира от някои хора с непоносимост към лактоза, тъй като производственият процес допълнително разгражда млечната захар. Гръцкото кисело мляко обаче има около 10 процента мазнини с около 130 калории на 100 грама и около четири процента захар.

Защо гръцкото кисело мляко ви помага да отслабнете?

С високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати, здравословни мазнини - това е рецептата за успех. Твърди се, че гръцкото кисело мляко например е помогнало на Хайди Клум да се върне във върхова форма след раждането на последното й дете. Високото съдържание на протеини също гарантира, че гръцкото кисело мляко ви изпълва и предотвратява апетита. Освен това помага за изграждане на мускули и следователно ви подкрепя в спортните ви амбиции.
Гръцкото кисело мляко съдържа много пробиотични вещества и така ги подкрепя Храносмилателна функция и изграждане на a здрава чревна флора. Значението на добрата чревна флора е изследвано от учените през последните години - то не само осигурява силна имунна система, но и по-стабилна психика.
С Съдържание на калций Гръцкото кисело мляко също е чудесен източник на калций с 18 процента и укрепва костите, косата и ноктите. Той също така доставя важното Витамин В12, което е полезно за нашата кръв, мозъчната функция и нашата ДНК, наред с други неща. По-специално вегетарианците се възползват от редовното присъствие на гръцко кисело мляко в менюто, тъй като зависят от добрите източници на протеини и витамин В12, като избягват месото.

Къде мога да взема гръцко кисело мляко?

Ако не можете да го получите в местния супермаркет, просто го потърсете в Google за „купувайте гръцко кисело мляко“: Понастоящем можете да го поръчате онлайн от REWE в големи градове като Хамбург, но само в обезмаслена форма с 0,2% мазнина - с оригинала тогава няма много общо с него. Чаша от 170 грама струва около 1,50 плюс доставка. Но някои магазини за здравословни храни ги предлагат.

В супермаркета: Това наистина ли е гръцкото кисело мляко?

Гръцкото кисело мляко е много популярно, така че внимавайте да не се спрете на такова Измамно етикетиране попадат. Дори ако на етикета пише, че в чашата има гръцко кисело мляко, струва си да погледнете още веднъж какво има в него. Експертите също така „предупреждават“ срещу „кисело мляко в гръцки стил“ - дори това не е сравнимо с оригинала. За да бъде наистина толкова здравословно, трябва да е вашето гръцко кисело мляко без сгъстители като желатин или нишесте, без концентрат на суроватка или млечна киселина, без модифицирано нишесте и без пектин. Между другото, гръцкото кисело мляко традиционно се прави с козе мляко в родната му страна - трябва да опитате и това!

ГЪРЦКИЙ ЙОГУРТ Е ВИСОКОСТОЕН

Как харесвате гръцкото си кисело мляко?

Можете да му се насладите сутрин с пресни плодове и да добавите овесени ядки, мюсли, ядки и семена от чиа за още повече хранителни вещества и фибри.
Разбира се, гръцкото кисело мляко също може да бъде част от вашите смутита, независимо дали с плодове или зеленчуци.
Можете също така да смесите пикантни, здравословни дипове с него, например дзадзики с много чесън.
Или закръглете пикантно зеленчуково чили с лъжица гръцко кисело мляко.