Гръцкият карнавал; Τσικνοπέμπτη 12 месеца в столицата на Гърция
Вчера на 8 февруари 2018 г. в цяла Гърция беше отбелязан Τσικνοπέμπτη, т.е. „мръсният четвъртък“ на карнавалния сезон.
Какво означава Τσικνοπέμτη?
Πέμπτη ("Pempti") - денят четвъртък
Τσίκνο („Цикно“) - мирис на изгорена храна
Денят е известен още като барбекю четвъртък и принадлежи към фазата Κρεατινή (Κρέας - месо), защото навсякъде мирише на миризма на месо на скара. Особеното в този ден е, че семейства и приятели се срещат в кръчмите или у дома и ядат и празнуват огромни количества месо на скара, преди да се откажат от месото през Великия пост.
Така че вчера в Атина всички таверни вече бяха много заети по обяд, навсякъде се издигаше дим от скарата и навсякъде в центъра на Атина миришеше на месо на скара и дори когато отидохте на нашия балкон, тази миризма беше във въздуха . На този ден е много трудно да вземете маса в механа, защото се чувства, че всички в Атина искат да ядат месо, така че аз и моят съквартирант просто донесохме home αλαμάκια (месни шишчета със свинско или пилешко месо) в дома си, за да следваме тази традиция да последвам.
Най-важното в този ден е добрата компания в механата и подходящата, буйна музика.
В момента се намираме във времето на гръцкия карнавал, известен още като Апокрис (apo - kréo = далеч от месото). През това време хората се обличат, купонясват, ядат, танцуват и пият много. Завършва на „Чист понеделник“ (Katheri Deftera - Розов понеделник), който е и първият ден на гладуване и е разделен на три фази: Προφωνή („Profoni“ - провъзгласяване), Κρεατινή („Kreatini“ - седмица на месото) и Τυ ρ οφάγου („Tyrofag ο u“ - Млечна седмица). Последната неделя на Карнавала е Τυροφάγος, когато се консумират само млечни продукти (тази година на 18 февруари). В друг ден се ядат предимно рибни продукти.
Това беше кратък преглед на гръцкия карнавален сезон, който също продължава по-дълго, отколкото в Германия, защото денят се основава на юлианския календар, а не на григорианския календар, с който сме свикнали в протестантската и католическата църкви. Ето защо тук в Гърция карнавалът, Великден и Петдесетница са отложени с по една седмица в сравнение с германските официални празници.
2 коментара
Скъпа Каролин, интересно какво написа за карнавала в Гърция! Съвсем различно е, отколкото в Германия. Забавлявайте се, бабо? Жизела