Гръцки пита или плосък хляб за жироскопи - Gastromankó рецепти

  • gastromankó

Състав:

За 2-3 човека:
22 dkg брашно
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
1,5 dl хладка или топла вода
2 супени лъжици зехтин
половин торба суха мая

Рецепта:

По време на форума попаднах на тази гръцка рецепта за плосък хляб, в която можем да увием вкусно пиле, зеленчуци, салата с някакъв сос.

От съставките се замесва хомогенно тесто, което се разделя на четири равни малки топчета и се втасва за 1 час. Топките се разпъват до размера на тиган върху леко набрашнена повърхност и след това се пекат в сух тиган на умерен огън от двете страни до светлокафяво.

Внимавайте да не използвате твърде много брашно, защото то лесно ще изгори!

Веднага след изпичането го покрих с кухненска кърпа до готовност, за да не изсъхне. Готовата пита е мека, за да може лесно да се разточва.

Свързани рецепти

Мнение, коментар? Отмяна на отговора

Популярно е сега

Облак на етикети

Последните 10 рецепти

  • Карамелни пуканки
  • Торта Медовик
  • Подложка от маково семе с варен лимонов крем
  • Коледни млечни бисквити
  • Доматено ризото
  • Перфектни беджли без пукнатини
  • Фалафел от зелен грах
  • Тиквен чийзкейк със сол и карамел
  • Бисквитки за Хелоуин
  • Извара пудинг охлюв

скорошни публикации

  • Карамелни пуканки
  • Торта Медовик
  • Подложка от маково семе с варен лимонов крем
  • Коледни млечни бисквити
  • Доматено ризото
  • Перфектни беджли без пукнатини
  • Фалафел от зелен грах
  • Тиквен чийзкейк със сол и карамел
  • Бисквитки за Хелоуин
  • Извара пудинг охлюв