Гръцки пилешки носалти

Бедрата са разрязани (долни, горни). Посолете и подправете с подправка жирос.
Изсипете малко олио в голям лист за печене, обиколете обелените картофи, лука и чесъна и залейте ориза. Всичко това сурово.
Подправете със сол, зеленчуци и подправки за жироскоп (аз също използвам смес от подправки с чесън). Имайте предвид, че както оризът, така и картофите абсорбират много сол.
Усукваме се добре с ръце.
Отгоре разпределете пикантните пилешки бутчета.
Върху тях слагаме лъжица заквасена сметана.
Изсипете водата, покрийте с алуминиево фолио.
Поставете го във фурната.
Ако отдолу няма вода или бедрата са омекнали, отстранете алуминиевото фолио, настържете сиренето отгоре и запържете.

Подхожда добре на дзадзики.