Гръцка салата - рецепта EDEKA
Тази гръцка салата носи здравословна свежест на трапезата. Дали като основно ястие с багет от пресен чесън или като предястие - фермерската салата винаги има добър вкус.
Вашата оценка е запазена. Много благодаря!
Връзката е копирана в клипборда.
1 чаена лъжичка магданоз
1 тире мед
350 г чери лозови домати
100 г маслини, черни, без костилки
1 шепа магданоз
Нарежете лука на тънки пръстени. Измийте и четвърти доматите. Обелете и нарежете на кубчета краставицата. Фета на кубчета. Смесете всичко в купа. След това нарязваме на ситно магданоза и заливаме салатата.
За дресинга смесете съставките в чаша.
Загрейте фурната до 200 ° C. За хляба с чесън разрежете багетата наполовина. Натиснете скилидките чесън и смесете със зехтина. Нарежете на ситно магданоза. Настържете ситно пармезана и разбъркайте в олиото заедно с магданоза.
Разпределете сместа върху парчетата багети и след това печете багетите във фурната за 3-5 минути.
Изсипете дресинга върху салатата и поднесете с чесновата багета.
И ако имате нужда от промяна във вкуса, можете да използвате маслото от семена.
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
Гръцка салата - прясна фермерска салата с овче сирене
Гръцката салата, наричана още фермерска салата, е част от репертоара на любимата ви гръцка зад ъгъла, както и на таверните на Елада - независимо дали като основна или предястие, по традиционна рецепта или в модифициран вариант, например с цвекло. Тайната на choriatiki, гръцкото име на смесената салата, е нейната простота и чистите, пресни съставки. Основните играчи са краставица, домат, лук, зехтин и овче сирене. Освен това пипер, сол и дресинг. Използвайте зрели домати, за предпочитане от региона. В Германия можете да ги получите между юни и октомври. Пресни, свежи, регионални краставици, също най-добрият вариант за салата от гръцки фермер, се предлагат между средата на юли и края на септември. Червеният лук обикновено е малко по-мек от белия и следователно по-смилаем. Като традиционно ястие, нашата гръцка салата отразява земната и намалена кухня на Гърция. Като алтернатива се препоръчва друг специалитет от гръцката салата: Опитайте нашата рецепта за салата от оризови юфка, за която използвате гръцката юфка Kritharaki!