Гражданска среща # 1 l; ХРАНА

С оглед на съвместното конструиране на бъдещите спецификации за град Saint-Étienne de Montluc, OSONS L'AVENIR предлага от този септември месечна среща до следващите общински избори през март 2020 г. по теми като храна, мобилност или съвместен живот.

Този месец се фокусирайте върху ХРАНА с 3 играчи от Лоара-Атлантик, които се ангажират с здравословна и местна храна. Презентации.

Félix Leclerc

GAB 44 - Група биологични фермери от Атлантик Лоара

Целта на GAB 44 е „да се развие ефективно земеделие както в техническо, така и в екологично отношение, за да се отговори на предизвикателствата на устойчивото развитие“. Имайки предвид това, той подкрепя инсталирането и преобразуването на биологични фермери в отдела и подкрепя (наред с други) общности, желаещи да предлагат биологични и местни продукти в колективното си хранене. Това е основен проблем по времето на закона Egalim, който изисква на 1 януари 2022 г. да се постигнат 50% качествени продукти, включително 20% биологични, във всички обществени колективни ресторанти. „В момента сме по-скоро около 3 до 4%“, обяснява Дейвид Лоржу, групов кетъринг и координатор на къси съединения в GAB 44. Той ще ни обясни по-специално предизвикателствата на закона за общностите, земеделските производители, гражданите и как GAB 44 може да ги подкрепи в този преход.