Graubünden ечемичена супа - вариант с ниско съдържание на въглехидрати Low Carb Blog
В Рецепти от Ромина Скалко 27 септември 2013 г. 2 коментара
Веднага след като навън стане по-студено, супите са просто чудесно ястие. Защо не смените швейцарска класика, която да отговаря на новата диета? Ето моята рецепта за супа от ечемик Граубюнден - без ечемик. Приготвено с много зеленчуци и много любов 🙂
Съставки за двама души:
2 опаковки супа от зеленчуци (моркови, целина, лук, праз, зеле)
бульон
4 свински колбаса
Bündnerfleisch
Крем за пречистване
Подготовка:
Пригответе зеленчуците и нарежете на малки парченца. Задушете всичко в голяма тенджера с малко зехтин и деглазирайте с бульона. След това нарежете месото на малки парченца и го добавете и го оставете да къкри поне половин час - колкото по-дълго, толкова по-добре!
Подправете на вкус със сол, черен пипер и сметана. Готово!
Бакшиш: Разбира се, следното се отнася за всички зеленчукови супи: можете да приготвите всички зеленчуци, които имате вкъщи или които все още трябва да консумирате. И тук рецептата може да бъде улеснена, като смените крема с крем фин.
За автора
Ромина Скалко
Ромина Скалко намери решението за себе си след безброй неуспешни диети и здравословни проблеми с ниско съдържание на въглехидрати. От 2013 г. блогърката и автор пише в своя блог с ниско съдържание на въглехидрати за диета, която следва вашето усещане за червата, какво общо има отслабването с щастието, как можете да бъдете по-щастливи и как можете да прилагате здравословни навици в ежедневието си. Нейното мото: Не съществува ЕДИН тип диета за всички. Намерете своя личен път.
Намерихте ли статията, която си заслужава да бъде прочетена? Споделете го с приятелите си: