Grand-Avenir - Chartreuse

Проектът Grand-Avenir

От 1935 г. производството на ликьори Chartreuse се базира във Voiron.

като същевременно

Изборът на Aiguenoire, разположен в сърцето на масива Шартрез, представлява истинско завръщане на дома за картезийските монаси, тъй като именно тяхното подчинение от 1618 до 1791 г. им позволява да развиват риболовни и селскостопански дейности. В допълнение, тя включва единствената стабилна плевня на Картузианци, все още в състояние, която също ще се превърне в пристройката на бъдещата им дестилерия.

  • Сайтът на Aiguenoire до 2020 г. ще бъде мястото за производство на ликьори, от дестилация до корабоплаване, както и отлежаване и бутилиране. Това ще позволи традицията на ликьорите на монасите от Картузи да бъде запазена, като същевременно гарантира качеството на идентичните продукти. Всъщност производственият процес ще остане същият и производството не е предназначено да се увеличава.