Граховият протеин е един от най-гъвкавите източници на протеин!
Суроватката несъмнено е най-популярната в света на хранителните добавки поради изключителния си състав и гъвкавост.
Възможно е обаче да има ситуации, при които консумацията на суроватка не може да става и въпросът за други източници на протеини трябва да бъде приоритет. Изненадващо, една от най-добрите алтернативи на суроватката се намира сред източниците на растителни протеини, в лицето на граховия протеин.
Нека да видим какви са свойствата, заради които граховият протеин си струва да замести суроватъчния протеин!
Страхотен аминокиселинен профил
Граховият протеин съдържа всички 9 незаменими аминокиселини. Това е особено важно, тъй като тези аминокиселини не могат да бъдат синтезирани от организма, така че тези видове съединения трябва да се приемат под формата на храна и/или хранителни добавки.
Съдържанието на BCAA и глутамин са изключителни, а съдържанието на аргинин дори надминава суроватката.
Подпомага изграждането на мускули
Въз основа на резултатите от изследване, проведено през 2019 г., граховият протеин, съчетан с тренировки за устойчивост, подпомага изграждането на мускули с почти същата ефективност като млечните протеини. [1]
Допринася за успеха на вашата диета
Проучванията показват, че протеините са "най-хранителните" храни, което означава, че по-малко от тях са достатъчни, за да ни задоволят. Една от причините за това е, че протеините намаляват нивото на апетитния хормон в организма, наречен грелин, и повишават нивото на хормона в ситост, наречен YY-пептид.
Едно проучване установи, че 20 грама грахов протеин, консумиран от изследваните субекти 30 минути преди консумация на пица, намалява броя на консумираните калории по време на хранене средно с 12%.
Има антикатаболен ефект
Скоростта на усвояване на граховия протеин е по-бавна от тази на суроватъчния концентрат, но по-бърза от тази на казеина. Поради продължителното си усвояване, той е в състояние да снабдява мускулите с хранителни вещества в продължение на часове, като по този начин подпомага поддържането на труднодостъпна мускулна маса.