Грахов протеин растителен протеин, обслужващ мускулите Списание Foodspring
Във фитнес индустрията все повече и повече протеинови прахове са от растителен произход. И сред най-популярните откриваме граховия протеин. Ще ви разкрием какво всъщност е и как може да ви помогне да изградите мускулна маса и да оформите фигурата си.
На Дълбоки клекове (дълбоки клекове) за заоблени задни части, мъртва тяга за мускулест гръб, бицепсови къдрици за определени ръце ... за да постигнем атлетично телосложение, даваме всичко от себе си по време на тренировка. Но ако не го направим не получават достатъчно протеин, изграждането на мускулна маса след това може да се превърне в досаден бизнес. Протеинът е важен не само за спортистите, но и за всички, които искат да снабдят тялото си напълно. The аминокиселини, които формират основата на протеините, също са основни компоненти на протеините в организма. Консумирайки протеини чрез диетата си, ние помагаме за регенерирането и синтеза на телесните ни тъкани. Освен мускулите, това се отнася и за нервите и съединителната тъкан.
Всички консумираме протеин, когато се храним. Все повече професионални и любители спортисти се обръщат към хранителните добавки под формата на прах, за да гарантират, че отговарят на своите протеинови нужди. И това е страхотно нещо! Най-често потребителите избират продукт, чиято основна съставка е суроватъчен протеин изолат или суроватъчен протеин, който е от животински произход. Но от известно време, източници на растителен протеин също правят голямо място в рафтовете. Те обикновено са вегани, но не са особено запазени за вегани.
Една от най-известните съставки в растителните протеинови прахове еграхов протеинов изолат. Защо протеинът от грах подхранва мускулите ви? Това е, което ще ви разкрием !
Съдържание
Какво е граховият протеин ?
Преди да пресеете протеина, съдържащ се в граха, ето преглед на хранителните вещества в този зелен зеленчук. Това е така, защото той не само е богат на протеини, но и съдържа много витамини, на минерали, микроелементи и влакна. Грахът е невероятен източник на витамини от група В, калий и фолиева киселина. Така че, ако някога срещнете пресен грах на пазара, не се колебайте да сложите малко в чантата си за пазаруване.
Сега да преминем към протеините: грахът е едно от най-богатите на протеини бобови растения. За да се получат високи концентрации за производството на растителни протеини на прах, ние основно използваме жълт грах. Благодарение на технически процес, който се състои, наред с други неща, от сушене и прахообразен грах, се получава естествен зеленчуков прах:’Изолат от грахов протеин.
Биологичната стойност на граховия протеин
Вероятно сте чували за биологична стойност и преди. Но ето малко напомняне: Както вече знаем, протеините се състоят от различни аминокиселини. Колкото повече съставът на дадена храна съответства на нуждите на организма, толкова повече неговият биологична стойност високо е. Тази стойност показва броя грамове телесен протеин, който може да се образува от 100 грама хранителен протеин и следователно колко протеин храна са подобни в тези на вашата организация. Референтната стойност, използвана за оценка на качеството на протеин, също е тази на пилешко яйце, тоест 100. При избора на протеинов прах целта е следователно да „закупите продукт, чиято биологична стойност е възможно най-близка до това на яйце.
Въпросът, който възниква, е следният: какви аминокиселини се съдържат в граховия протеин и каква е биологичната му стойност? Делът на лизин, незаменима аминокиселина иаргинин, полуесенциална аминокиселина, е особено висока. Като цяло граховият протеин съдържа комбинация от качествени незаменими и несъществени аминокиселини, което му придава стойност 65. Това изглежда малко? За сравнение стойността на изолат на суроватъчен протеин е 85.
Грахов протеин и развитието на мускулна маса
Сега знаем, че успешното натрупване на маса изисква две предпоставки: интензивни и редовни силови тренировки и диета, богата на протеини. Изолатът от грахов протеин под формата на прах може да е част от диетата, въпреки че биологичната му стойност е "само" 65.
Всъщност изолатът от грахов протеин е идеално подходящ като хранителна добавка за всеки, който иска да изгради мускулна маса, независимо дали става дума за твърдо дупе или широки мускулести рамене. Гореспоменатият аргинин, открит в граха активира освобождаването на хормони на растежа и подпомага развитието на мускулите. В допълнение, граховият протеин съдържа висок дял отАминокиселини с разклонена верига или BCAA, на английски. От тях валинът, левцинът и изолевцинът са особено важни за ефективно регенерира мускулите.