Графин от карфиол и бешамел Dukan - В кухнята на Audinette
Написано от Audinette и публикувано от Overblog
В тази неделя, 1 май, подхлъзвам рецепта на Дюкан.
Вече правех тази лека рецепта за бешамел, преди да започна тази известна диета.
Важно е да можете да приготвите този сос (който съдържа поносима храна от Maïzéna), за да се променят удоволствията, тъй като зеленчуците се консумират най-често на пара и без мазнина.
За да го постигнете, ще ви трябва:
- 1/4 литра студено обезмаслено мляко
- 1 случай на Maïzéna
- 1 обезмаслено кубче
В тенджера студено смесете млякото и царевичното нишесте, след което добавете кубчето.
Гответе на слаб огън, за да се сгъсти сместа.