Градска общественост и хранене - Издаване на срочни документи
Домакинска работа, 2009 г.
18 страници, оценка: 1.7
Проба за четене
съдържание
Условия
град
Публичност
сегрегация
Хранителни навици
Въпрос на култура?
Границите на културата
Промяната
Отвътре навън
представителство
Как храната отразява социалната ситуация
Въведение
За пазаруване в града - между парче пица "на ръка", за да продължи със своите поръчки.
Храненето е възможно на всеки ъгъл в града. Разнообразието на офертата изглежда неограничено.
Въпреки това, „това, което мисля, че мога да кажа на другите; това, което виждам, мога да им позволя да видят; това, което говоря, може да се чуе от стотици - но това, което индивидът яде, при никакви обстоятелства не може да яде друг. “[1] Следователно консумацията на храна трябва да се разглежда като дълбоко егоистичен акт. Въпреки това храненето винаги се извършва на публични места, в ресторанти, кафенета, столове и на пазари. И тук тя не изпълнява чисто прагматичното си техническо предназначение, но винаги има и социална и културна функция.
Тази домакинска работа има за цел да приближи темата за хранителните навици и техните социални функции. Обществеността играе специална роля в градовете, както и храната в обществото. Как се променя и каква роля играят градът, обществеността и „промяната“ в това, трябва да бъде фокусът на тази работа.
Тази работа не е посветена на хранително-физиологични или свързани със здравето аспекти, които биха могли да бъдат свързани с предметната област - въпреки важността на тези компоненти. Трябва да става дума за социологическия възглед на тези социални структури.
Условия
Първо трябва да се обсъдят термините, които са важни за моята тема. От една страна концепцията за града, тъй като на този тип селища трябва да се обърне специално внимание по отношение на темата за храненето. Освен това „публичен“, тъй като обществеността играе специална роля по отношение на концепцията за града. В допълнение са представени „сегрегация“ и понятието „хранителни навици“.
град
„Искаме да говорим за„ град “в икономически смисъл само там, където местното население задоволява икономически значима част от ежедневните си нужди на местния пазар, до голяма степен чрез продукти, които местното население и населението на най-близката околна област за Генерирани или придобити по друг начин продажби на пазара. " [2]
В дефиницията си Макс Вебер вижда търговията със стоки като централен, характерен символ на самия град [3]. Не конкретният размер на населено място, не определен начин на поведение или движение в това населено място, или дори специално определен тип жилища са решаващи фактори за Weber.
Хората, които живеят в населено място от този тип, нямат възможност да осигурят прехраната си чрез самодостатъчни дейности. Покупката на храна или предмети от ежедневието не е осигурена под формата на самогенериране и е предназначена само за лична употреба. Следователно самоподдържащата се дейност е
Запазено селско население. Тази форма на осигуряване на поминък беше заменена от работа с ежедневни неща.
Но икономическите аспекти сами по себе си не са основата за определяне на различните видове селища. Определението на Вебер първоначално изглежда всеобхватно. Той обаче трябва да се чете и разбира по отношение на неговия временен произход и в специалната му роля на класик. Това определение за град обаче е вечно, тъй като отчита всяка промяна във значението на земеделието или търговията и го оставя отворено. Вебер описва града във вътрешното му ядро. Но съвременният поглед към големите градове трябва да отчита и други аспекти.
Бернхард Шеферс добавя социален компонент. Според него играе роля специалният вид съжителство, ръководен от специалните строителни методи в градовете, но и специалната дефиниция на определени сгради. Кондензирано пространствено съжителство и произтичащата от това възможност за по-голяма гъстота на населението отличават града от селото. Наличието на специални функционални сгради като църкви, административни сгради, представителни сгради или образователни институции, които определят селището като център на културна идентичност за околността, също превръща града в град. [4]
Публичност
Ако градовете и градският начин на живот се характеризират и с особената форма на съжителство, е необходим специален поглед към неприкосновеността на личния живот и обществеността.
Градският начин на живот винаги е специален
Взаимодействие между обществения и личния живот. Колкото по-силно се развива тази полярност между тези две сфери, толкова по-ясно може да се говори за градски начин на живот. [5] Следователно на тези две сфери трябва да се обърне специално внимание.
Schäfers първоначално определя обществеността като „принцип на общия достъп (напр. До срещи, но също и до населени места)“. [6] По този начин характерната черта на обществеността е възможността за свободен и несанкциониран достъп и пребиваване. Присъствието на различни хора не се основава на специална покана или подбор от по-висш орган. Следователно първоначално не трябва да има ниво, което да определя пространството. Факторът на общата достъпност изглежда не е толкова изразен никъде, както в центъра на града. Дори райони, които първоначално трябва да се разбират като частни, се възприемат като публични пространства в града и се използват като такива. Универсалните магазини или ресторанти са предимно частна собственост, но тяхната функция се основава на принципа на свободна достъпност и това е единственият начин да бъдат запазени. Регулиращ орган може да бъде намерен тук. В края на работното време на магазина тези, първоначално публични пространства, отново стават частни зони.
Но как хората директно определят публичната и частната сфера? Дали тези зони се определят само от първоначално видимите стаи, тяхното състояние и тяхната функция? Bahrdt използва термина „непълна интеграция“ и по този начин става ясно, че обществеността се определя и от вида на отношенията, които хората имат помежду си, когато са публично. [7] Специалната връзка се характеризира със своя не всеобхватен характер, т.е. хората са интегрирани в обществената общност само чрез тяхната функция [8]. Неговата функция като посетител, слушател или минувач е във фокуса на вниманието. За разлика от него съществува частната общност, напр. семейството или близки приятели.
Следователно, за разлика от публичната сфера, може да се предположи пълна или по-всеобхватна интеграция в частната сфера. В частното пространство съвместният живот се характеризира с по-голямо емоционално и психологическо разнообразие, връзките са по-интимни и по-дълбоки. [9] Тази общност се характеризира с по-голяма интеграция. Хората не се виждат функционално.
Съответно обществеността се характеризира не само със свободния достъп до зони, но и с начина, по който хората се справят с тази възможност и поведението си. Интеграцията и позицията и разпознаването на емоционални влияния между хората са важни фактори при работата с публичното и частното пространство.
По отношение на интеграцията също е важно да разгледаме термина „сегрегация“.
сегрегация
Участието в обществени ситуации или среди първоначално е възможно за всички. При по-внимателен поглед обаче може да се види, че това участие може да бъде само ограничено участие.
[1] Simmel, 1957, стр. 243, (цитирано от Barlösius, 1999, стр. 168).
[2] Вебер, 1922/2000, стр.
[3] Вж. Bahrdt, 1998, стр. 19. Bahrdt също споменава това определение от Вебер като въведение в своите трактати за публичното и частното
[4] Виж Schäfers, 2006, стр. 307/308.
[5] Вж. Bahrdt, 1998, стр. 83/84. Bahrdt споменава специалната диференциация („поляризация”) между публично и частно като допълнителна характеристика на градския живот.
[6] Schäfers, 2006, стр. 216.
[7] Вж. Bahrdt, 1998, стр. 86 и сл.
[8] Може би тук е по-подходящ терминът „общество“.
[9] Вж. Bahrdt, 1998, стр. 100.
Подробности
Подобна работа
Научна статия, 10 страници
Курсова работа, 44 страници
Курсова работа, 13 страници
Семинарна работа, 24 страници
Курсова работа, 13 страници
Курсова работа, 18 страници
Курсова работа (семинар за напреднали), 24 страници
Презентация (чернови), 15 страници
Семинарна работа, 34 страници
Семинарна работа, 34 страници
Семинарна работа, 25 страници
Курсова работа (семинар за напреднали), 20 страници
Курсова работа (семинар за напреднали), 46 страници
Курсова работа, 46 страници
Курсова работа (семинар за напреднали), 29 страници
Курсова работа (семинар за напреднали), 17 страници
Презентация (чернови), 24 страници
Курсова работа, 25 страници
Семинарна работа, 17 страници
Курсова работа, 14 страници
Коментари
- Качете своя собствена работа! Печелете пари и спечелете iPhone X.
- Качете своя собствена работа! Печелете пари и спечелете iPhone X.
- Качете своя собствена работа! Печелете пари и спечелете iPhone X.
- Качете своя собствена работа! Печелете пари и спечелете iPhone X.
- Качете своя собствена работа! Печелете пари и спечелете iPhone X.
Тази година подаряваме iPhone 11 Pro на всички автори.
Всяка нова работа е много!
Вашата курсова работа/дипломна работа:
- - Публикуване като електронна книга и книга
- - Високи роялти върху продажбите
- - Напълно безплатно за вас - с ISBN
- - Отнема само 5 минути
- - Всяко произведение намира читатели