Градински херинга с картофи открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

картофи

Съставки за

  • 6 сладки филета от херинга
  • 1 кг картофи
  • 1 глава лук
  • 20 cl мляко
  • 60 г масло
  • 1 супена лъжица Брашно
  • 1 бар бульон
  • 1 дебела филия шунка (50 g)
  • 3 с.л. прясна сметана
  • 50 г настърган ементал
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Потопете филетата херинга в млякото с добавена вода, така че да ги покрие напълно. Оставете да престои 30 минути.

Междувременно обелете и изплакнете картофите. Варете ги 25 минути във вряща подсолена вода.

Междувременно разтопете бульонната таблетка в 25 cl гореща вода, след което оставете да се охлади.

Загрейте 30 г масло в тенджера с дебело дъно и сложете обеления и нарязан лук в него, за да се зачерви внимателно. добавете брашното и разбъркайте.