Градински блат с лек сос бешамел
СЪСТАВКИ
- Брой хора: 4
- 1 връзка манголд
- 40г леко масло
- 40гр брашно
- 1/2L обезмаслено мляко
- 1 жълтък
- 60g леко настърган кашкавал
- индийско орехче
- сол пипер
ПОДГОТОВКА
- Подготовка: 15 мин
- Готвене: 50 мин
Нарежете листата и ребрата от манголд на малки парченца. Гответе ги в голяма тенджера с подсолена вода за 20 минути.