Gr; nde f; r a Di; т
Има две основни причини за диета. От една страна здравето, разбира се, и от друга страна личното благосъстояние. Винаги има хора с наднормено тегло, които подчертават, че се чувстват комфортно и привлекателно със затлъстяването си, но според мен мнозинството от тях се убеждават да го направят. Мъжете или жените, които намират затлъстелите за особено привлекателни, са склонни да заемат ниша в обществото. Единственото изключение вероятно е сумистът, който също е почитан в Япония заради външния си вид.
Темата за диетата стана изключително важна през последните години, защото населението - особено в индустриализираните страни - става все по-наднормено тегло.
Има много фактори, които допринасят за това развитие. Консумацията на наситени мазнини нараства непрекъснато през последните няколко десетилетия. Тъй като те са особено трудни за смилане, е по-вероятно да бъдат отложени. Много неща, които вкусват вкусно, за съжаление имат висок дял от тези нездравословни мазнини. Например бърза храна, шоколад, пица, торта и т.н.
Но именно доставката на тези храни се увеличава и увеличава. Трудно е да се сдържиш. Целта обаче трябва да бъде, че максимум десет процента от енергията, която поглъщаме ежедневно с храната, се състои от наситени мазнини. Това е малко повече от 20 грама.
Друг проблем е фактът, че хората се движат все по-малко. Това се дължи главно на технически постижения като автомобили, телефони, телевизори, компютри и интернет. И това също промени света на поведението на работа и свободно време. По-малкото упражнения също води до намаляване на енергийните нужди на тялото и консумацията на енергия.
Ако обаче продължим да консумираме много енергия, тогава диетата ще се съхранява като мастна подложка в организма.