Говори! Каре „Мнения за регионалното хранене. Последни новини и събития
Регионалното хранене е акцентът в четвъртък, 27 август на фермерския пазар в Marktkirche: От 15 до 17 ч., Така наречената „SpeakUp! Box“ на Hanns-Lilje-Platz кани всички заинтересовани страни да споделят мнението си по тази тема.
"SpeakUp! Box" е малка мобилна стая, оборудвана с видеокамера.
Познават ли посетителите на пазара предимствата на регионалните храни? Защо съзнателно ги купуват? Какво мислят хановерците за регионалното хранене и снабдяване с храни? До каква степен потребителите могат да влияят или дори да определят развитието на селското стопанство в района на Хановер чрез покупката си? Например, заинтересованите могат да коментират публично тези аспекти в „SpeakUp! Box“ на ръба на фермерския пазар.
Приносите се публикуват в Интернет
„SpeakUp! Box“ е малка, мобилна стая, оборудвана с видеокамера. Държавната столица Хановер, регион Хановер и Хранителният съвет Хановер и регион e.V. искат да направят темата за „регионалното хранене“ по-присъстваща с тази кампания. Дружеството с нестопанска цел под един покрив предоставя „SpeakUp! Box“. След това всички вноски ще бъдат достъпни под заглавието „Регионална храна в Хановер“ в Instagram и Facebook и на уебсайта at-einem-dach.org.
Седмичният фермерски пазар до пазарната църква се провежда в четвъртък от 14 до 18 часа. Фермерските пазари са част от много части на Хановер повече от 20 години. Там можете да закупите плодове, зеленчуци, риба, месо, пържоли, сирене и млечни продукти, както и печени продукти директно от производители в радиус до 100 километра от Хановер. Освен това винаги има възможност на фермерските пазари да разберат в личен контакт с доставчиците откъде идват предлаганите продукти и как се произвеждат.
Регионалните храни предлагат много предимства
Купуването на храна от региона на Хановер има много предимства. Кратките транспортни маршрути защитават климата и носят стоките на масата. С покупката си потребителите могат да повлияят дали фермите в и около Хановер могат да съществуват в бъдеще и как ще произвеждат. В крайна сметка закупуването на екологично чиста храна помага да се осигури местният културен пейзаж, който в същото време осигурява ценни местообитания за богата флора и фауна.