Обикновена зеленчукова супа с рецепта за тестени изделия от охлюви от вашата златна форма за печене
- 2 големи клончета моркови
- 1 голяма клонка магданоз
- 1 малка нежна кольраби
- 3 средни картофи за очи
- 1 бял пипер
- 1 малка връзка листа магданоз
- 1 средна глава лук
- 3 супени лъжици олио
- 1 чаена лъжичка ч. Л. Сол
- 1 голяма щипка смлян пипер
- 1 препълнена чаена лъжичка смлян червен пипер
- 1 разбит крем деликатен пипер крем
- 1 разбито брашно
- 1 шамарна домашна подправка (евентуално 1 кубче супа)
- 10 dkg тестени изделия за охлюви
Всички зеленчуци се почистват старателно.
Нарежете морковите и магданоза на половин пръстени, пържените картофи и кольраби на по-малки кубчета.