Говеждото филе ли ви дебелее Блогът

дебелее

Говеждо филе, благородно месо на високи постижения и толкова крехко, трябва да ви е завиждало по време на повече от едно излизане до ресторанта - във всеки случай това е, което аз самият съм успял да преживея ... И все пак говеждото се радва много лоша репутация: не би било добре за линията. Несъмнено идеята, която имаме за животните, макар и в добро здраве, отеква във въображението ни ... Но какво да кажем ?

Богата храна

Говеждото филе е с високо съдържание на протеини и съдържа желязо и микроелементи, всички неща, които тялото ни понякога се мъчи да намери другаде. С почти 324 калории на 100 g, и все пак една четвърт мазнини (четири пети от които са Наситените мазнини), това е нож с две остриета. Разбира се, не бива да го ядете всеки ден. В допълнение, обикновено се предпочитат други разфасовки (ненаситени мазнини): ребро на окото, кръста или бифтек. Телешкото филе може да произведе лош холестерол и консумацията му изисква балансирана диета.

Ключовата дума: умереност

Мраморно, крехко и вкусно месо: как да не го обичам? Именно това е опасността: потребителят трябва да знае как да се възползва от предимствата на говеждото филе (в частност протеини и желязо), без да бъде доминиран от неговите недостатъци. Всъщност сервираната порция ще направи всичко различно и ще попречи на липидите в това парче месо да вземат неправомерни пропорции. Разбира се, ще внимаваме да не комбинираме по време на едно и също хранене или дори същия ден други прекалено мазни храни. Следователно е възможно да се забавлявате, без да напълнявате !