Говеждо тиганче за използване на остатъци - рецепта

остатъци

  • характеристики -
  • Тип меню от основното ястие
  • регион -

    • съставки

    Порции: 4

    • 300 г телешко месо (варено)
    • 3 картофа (варени)
    • 1 чаша (и) паста (варена)
    • 1 глава лук (малък, нарязан)
    • 1/2 чушки (червени)
    • 1/2 чушки (зелени)
    • сол
    • Кимион
    • риган
    • пипер
    • Масло (за тигана)
    • 1 скилидка чесън

    Тематични светове

    Спонсориран от

    подготовка

    1. За Телешки тиган студеното, варено говеждо месо се нарязва най-добре на филийки с дебелина 4 мм с помощта на резачка за хляб. Лукът се нарязва на ситно, чушките се нарязват на кубчета, чесънът се нарязва на филийки и варените картофи се нарязват на филийки.
    2. Първо лукът и чесънът се пекат в загрятото масло, след което се добавя говеждото месо. Разбъркайте внимателно, за да не се счупи месото. Отстранете месото отново и оставете на топло.
    3. В останалото масло (евентуално добавете нещо), картофените филийки и тестените изделия се запържват, както и нарязаният на кубчета червен пипер. Когато те станат меки, можете да разбъркате подправките и след това да поднесете сместа от паста и картофи в чинии. Поставете говеждите филийки отгоре и Телешки тиган сервирайте.

    Към Телешки тиган най-добре сервирайте салата.