Говеждо сред древните - Персей

Пелагау Д. Говеждо месо сред древните. В: Бюлетин на Антропологичното общество в Лион, том 16/2, 1897. стр. 389-406.

древните

Говеждо месо от по-старите

От М. Е. Пелагауд

По време на дискусията, последвала миналата година, презентацията пред Société d'Anthropologie на приемната реч на М. Корневин в Академията в Лион, посветена на домашните животни в древни култове, и която беше обобщена на страници lit-113 на Бюлетина от 1896 г., Бях накаран да цитирам от текстове на паметта различни латински автори, установяващи, че римляните са яли месото на всички животни и по-специално това на вола и телешкото месо. Наскоро М. Корневин отново изрази съмнения относно това твърдение и ме помоли да уточня текстовете, в които го подкрепях.