Говеждо и доматено оризово гювече рикардо
Съставки
Подготовка
- Поставете скарата в центъра на фурната. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F).
- В голяма устойчива на фурна тенджера запечете лука в маслото. Добавете месото, чесъна, куркумата и продължете да готвите на силен огън, раздробявайки месото до златисто кафяво. Сол и черен пипер.
- Добавете бульона, доматите, ориза и оставете да заври. Покрийте и печете около 30 минути или докато оризът омекне. Добавете боба и разбъркайте внимателно. Настройте подправките. Прехвърлете ориза в чиния за сервиране. Покрийте и оставете да престои около 10 минути, за да може оризът да поеме течностите. Поръсете със зелен лук и сервирайте.
Този ориз е още по-добър на следващия ден.
Коментари
Натали Б.
Приготвих го на тигана и добавих още куркума и беше супер добро, дори го сложих в един вид бурито, дъщеря ми да не обожава оплаквания
Фани Л.
Добра непретенциозна седмична рецепта, приготвена със съставки, които обикновено имате под ръка. Предложение: Сложете по-малко бульон и повече кубчета домати и варирайте подправките. Поръсете с билки, ако трябва.
Надин Дж.
Много добра рецепта, но използвах кафяв ориз басмати и все пак беше малко хрупкав в края на готвенето. Колко бульон би бил използван, за да се постигне правилното готвене с кафяв ориз? Благодаря ти много!
Елен Л.
През сезона използвах пресни домати и вместо тях взех телешки бульон. Нямах фасул, но имах остатъци от моркови и целина, които трябваше да преживея. Много лесна рецепта за приготвяне, даде ми обедите за седмицата. Следващия път обаче ще използвам повече подправки. Сладката страна, която се появява, ми хареса в края на моята версия.
Стефани Р.
Не е много вкусно. Също така направих тази рецепта 2 пъти и 2 пъти готвенето на ориз не беше толкова добро.