Gourmet Beyond post
Начало | Гурме | Отвъд публикацията. Отвъд диетите
Отвъд публикацията. Отвъд диетите
Добавено на 25 януари 2012 г.
Между гладуването и диетата. Снимка: Photoxpress
Идеята за тази статия започна с въпрос на баба ми, която се опитваше да разбере какво правя с Nutripedia. След като ме изслуша няколко минути, тя триумфално заключи: "Ако всички хора, които четат това, което пишете там, запазват публикациите си една година, мисля, че те биха били още по-здрави и по-слаби. Вие им казахте да tina post? "
Очевидно не съм им казал, решението да постят или не ми се струва много лично и в крайна сметка кой бих помислил да дам такъв съвет?! Но.
Все си мислех за приликите между гладуването и различните диети. Мислех и за разликите. Чудех се какво ще трябва да научи диетата на гладно и обратно. И стигнахме до няколко интересни заключения, които бих искал да проверим заедно. Ето го:
Каква би била работата за учене от диети?- Не бях толкова развълнуван от този въпрос, струваше ми се, че той има очевиден отговор. Ясно е, че е добре да се уверите, че ядете възможно най-балансирано и разнообразно през периода на гладуване. Дори да се откажете от месото, най-важният източник на протеин в съвременния човек, е добре да знаете, че не е нужно да се отказвате от протеините от гъби или боб.
И е добре да не ядете на ухо по време на гладуване - например салатата гладува, но ако ядете само салата три поредни дни, е почти сигурно, че ще имате проблем. Ако ядете само фасул в продължение на три дни, другите ще го направят. И накрая, аз съм склонен да осмивам дискусията от желанието да премина към другия въпрос, който намирам за основен: какви диети да се научат от гладуването?
Най-интересният аспект, който забелязах, е ролята на храната в случай на гладуване и диети. Ако в случая на диета храната има основна роля, то в случай на гладно тя има инструментална, спомагателна роля. Целта на постната храна е да упражнява волята (чрез овладяване на тялото), така че умът и сърцето да са подготвени да се справят с по-висшите, духовни грижи. Трябва да призная, че бях изненадан да науча за ролята на храната в гладуването сравнително наскоро от богослов.
Досега това, което виждах отвън, както всички останали, изглеждаше някакъв ирационален бартер, при който хората, които се въздържаха от месо в продължение на няколко седмици и което беше „сладко“ - очакваха да бъдат възнаградени по някакъв начин или друг от Бога. И изглеждаше твърде малко, не?
Е, тези хора, които искат да поддържат перфектен пост по отношение на храната, често пропускат срещата с Бог. Не правим същата грешка, когато искаме да отслабнем?
Прочетете цялата статия на Nutripedia