Готви с нас, reformul! ЖИВОТ
- Помага "Срещу рака, за човека, за утре!"
нова гастро видео поредица -
Тамас Дженей е известен водещ готвач в Hungast Group, голяма верига училища. За нас е удоволствие да сме приели неговото социално значение с оглед заснемането на програмата за реформа на готвенето и да участваме и в дегустациите на събитията. Професията на Тамас е негова работа, професия и сърце, така че той каза „да“ по молба на 33-годишната неправителствена неправителствена организация.
Той показва триковете на здравословния начин на живот на екрана, за да ви приближи до хората: това, което е здравословно, може да бъде вкусно! Естествената диета е важна за все повече от нас и за да се сервира здравословна храна на трапезите на възможно най-много от нас,!
- Активен създател или нов видео канал на фондация Vagy Foundation. Защо приехте поканата въпреки ограниченото си време?
- Като многодетен баща и по време на работата ми е изключително важно да осиновявам и обичам деца със здравословна и балансирана диета. В случая на рак, една от най-важните е превенцията, за която е необходима съзнателна и балансирана диета и начин на живот. Когато се свързах с фондацията и се запознах с плановете за реформата на шоуто за готвене, веднага усетих предизвикателството и задачата.
- Томас, какво означава здравословна и естествена диета днес? Показателят за реформа трябва да се разбира повече от гледна точка на технологичните процеси или състава на храните, качествените суровини?
- И трите неща са важни, но според мен ключът към реформирането на храненето е балансираното хранене. Под здравословни и естествени храни нямам предвид само биологични, важно е да изберем възможно най-малко преработени съставки, които можем да приготвим у дома. Когато приготвям храна, се стремя да запазя колкото се може повече от съдържанието, в допълнение към постигането на възможно най-добрия вкус и оптимална текстура, за което е от съществено значение да се използва правилната технология.
- Здраво ли живеете? В допълнение към храненето, кои други аспекти играят роля в живота ви?
- Да, доколкото е възможно и ежедневието позволява, опитвам се да живея здравословно, макар че за съжаление нямам достатъчно време за упражнения в наши дни, което също е важна и съществена част от здравословния начин на живот. Когато свободното ми време ми позволява и мога, прекарвам времето си сред природата, обичам риболов, бране на гъби, колоездене, гребане и туризъм. В допълнение към храненето, аз избирателно събирам боклук и се опитвам да се грижа за околната среда.
- Знаем - основите на здравословното хранене в детството. Защо да обичаме сезонните зеленчуци и плодове е „трудна задача“ за децата?
„За съжаление дори самият аз не знам отговора, но факт е, че повечето деца предпочитат най-богатите на въглехидрати храни. Техните големи фаворити са тестени изделия, хляб, те обичат да ядат месо, обикновено ядат много малко зеленчуци, плодове и риба. Знам добър метод, пример, нашите деца ни копират, те поемат нашите жестове, нашия начин на мислене и нашите вкусове също. Трудно е да накарате детето да яде колкото се може повече салата, ако не вижда това от родителите си у дома.