Гответе ориз до съвършенство - Доказани рецепти със снимки

гответе

Преварено, недопечено, лепкаво - има достатъчно място за грешки при приготвянето на ориз. Като се има предвид, че ок. Съществуват 40 000 различни сорта и ако не всички, но много от тях могат да бъдат намерени в най-простите магазини, броят на възможните грешки се увеличава още повече, тъй като целият ориз има различни свойства, така че трябва да готвите по различен начин.

Ако нямате много вариации, просто искате да направите ориз в добро състояние, изберете дългозърнест сорт, бял или кафяв.

1. Измиване

Измийте ориза старателно със студена вода преди готвене. Това премахва много нишесте от зърната, което намалява вероятността от слепване по време на готвене.

2. Готвене

Обикновено се използва съотношение 1: 2, т.е. 1 чаша ориз обикновено се приготвя в 2 чаши вода. Можете да се отклоните от това, но в никакъв случай не използвайте повече от двойно количество вода. Посолете водата и оставете да заври. Поставете ориза във вече врящата вода и гответе в него 18-20 минути.