Гответе без огън Пресен смути от омар - Здраве; начин на живот
Лечението с пролетни зеленчуци е добре дошло, тъй като стимулира естествената детоксикация на организма. Миналата седмица видях старите жени да идват във Ватра Луминоаса с връзки на върколак, стевия, коприва, левра и чаках с цялото си сърце.

Първият в списъка ми за чакане беше лободата, която има богатство на хранителни вещества и която можем да ядем сурова в салати, смутита или различни пайове, приготвени със слънчогледови семки. Но освен тези опции има и различни готвени ястия, които можем да включим.
Основната ми цел е да го консумирам суров, за да не променя изобщо хранителната му стойност (протеини, витамин С, Е, К, желязо, калций, калий, магнезий, антиоксидантни пигменти, които регенерират тялото, диетични фибри).
Ето съставките, които използвах за първото смути с лобода:
- 2 вълчи връзки;
- 1 супена лъжица обелени конопени семена;
- 1 банан;
- лимонов сок;
- вода, в зависимост от желаната консистенция;
- прясно настърган джинджифил (по желание);
- 2-3 супени лъжици замразени семена от нар или череши (по желание).
Поставете всички съставки в блендера.
Снимка: Йоана Марошан